• +7 495 729 3080
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
  • Пон.-Птн. 10.00-18.00
Госдума подготовила законопроект об обязательной ионизирующей обработке сельхозпродукции

Госдума подготовила законопроект об обязательной ионизирующей обработке сельхозпродукции

Госдума РФ на ближайшем пленарном заседании рассмотрит законопроект, обязывающий всех производителей сельхозпродукции проводить ионизирующую обработку.

Чиновники уверены, что продукты, обработанные ионизирующим излучением, будут обеззаражены и пролежат на полке дольше.

«В мире ежегодно обрабатывается около 1,3 млн тонн сельскохозяйственной, пищевой продукции в 41 стране. При этом мировой рынок услуг по ионизирующей обработке сельскохозяйственной, пищевой продукции в 2010 году составлял примерно $2,3 млрд. Согласно экспертным прогнозам, к 2020 году он вырастет до $4,8 млрд, а к 2030 году до $10,9 млрд», - сказано в пояснительной записке к проекту.

Авторы документа отметили, что такая обработка обеспечивает уничтожение патогенных организмов и паразитов, снижение количества микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов, подавление прорастания луковиц, клубней и корнеплодов, продление сроков хранения продуктов.

Член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, один из авторов законопроекта Людмила Талабаева подчеркнула, что даже принятие поправок не означает последующее обязательное облучение овощей и фруктов.

«Ионизация для сохранения свойств продуктов - это прорывная технология, без которой, учитывая огромную территорию нашей страны, не обойтись. В первую очередь это касается овощей и фруктов, которые сейчас просто «золотые» для северян. Конечно, результаты такого воздействия должны быть абсолютно безвредными для людей. И важно, что ученые нас в этом убедили. Ведь после Чернобыля все, что так или иначе связано с радиацией, вызывает у народа недоверие», — сказала сенатор.

При обработке источник генерирует заряженные частицы или волны, которые, проходя через основной материал, сталкиваются с другими частицами и разрушают химические связи вокруг мест таких столкновений. А короткоживущие радикалы повреждают ДНК или РНК патогенных организмов, делая маловероятным деление их клеток.

Источник: FruitNews по материалам "Парламентская газета"


Печать   E-mail

На эту тему еще

Яндекс.Метрика