Из-за истощения природных ресурсов, изменений климата, роста численности населения и изменения рациона питания мировой спрос на сельхозпродукцию к 2050 году вырастет на 50% по сравнению с текущим уровнем.
Об этом предупредил генеральный директор продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) Жозе Грациано да Силва в своем докладе «Будущее продовольствия и сельского хозяйства: тенденции и проблемы».
По его словам, к 2050 году население Земли вероятно вырастет до почти 10 млрд человек, что приведет к истощению природных ресурсов. Одновременно все большее количество людей будет потреблять все меньше зерновых и все больше фруктов, овощей, мяса и обработанных пищевых продуктов, что также будет усиливать давление на ресурсы планеты. При наличии у мирового сельского хозяйства теоретической способности производить достаточное количество продовольствия уже к 2030 году «слишком много людей останется голодными», если мировая агропродовольственная система не получит серьезных капитальных вложений и не претерпит значительных усовершенствований.
Для того чтобы «искоренить хронический дефицит продовольствия» в будущем, необходимо уже сегодня принимать все необходимые меры по предупреждению угрозы глобального голода и созданию цепочек поставки пищевых продуктов, которые обеспечат фермерам разного уровня дохода и объема производства выход на внутренние и внешние рынки, считает Жозе Грациано да Силва.
Источник: отдел связей со СМИ Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО)
