Всемирная ассоциация по яблокам и грушам (WAPA) в ходе ежегодной конференции Prognosfruit, состоявшейся в онлайн режиме 5 августа 2021, сообщила прогноз урожая яблок и груш в странах ЕС на 2021 год.
Согласно отчету Ассоциации, в сезоне 2021 года производство яблок в Евросоюзе увеличится на 10% и составит 11,735 млн тонн , а урожай груш сократится на 28% - 1,604 млн тонн.
При этом по сравнению со средним урожаем за предыдущие 3 года рост урожая яблок в ЕС составит всего 1%. Специалисты WAPA считают, что сезон 2021/2022 будет для производителей яблок "хорошо сбалансированным". При этом европейские производители яблок все больше адаптируют свою продукцию по сортам и качеству под запросы потребителей.
"Новый сезон начнется примерно на неделю позднее, чем обычно. Основной объем урожая европейских производителей яблок будет представлен плодами среднего размера. Рынок обещает продемонстрировать хороший баланс между возможностями местной реализации, развитием стратегических направлений экспорта и объемом яблок для переработки, который оценивается примерно в 4 млн тонн. Соотвественно ожидается также баланс поставок для переработки и реализации в свежем виде. Производство органических яблок продолжает медленный рост и, по нашим ожиданиям, достигнет 6% от общего объема урожая яблок в ЕС", - рассказал Доминик Возняк, президент WAPA.
Урожай яблок в Польше увеличится на 22% по сравнению с 2020 годом и составит 4,170 млн тонн, Франции урожай вырастет 3% до 1,375 млн тонн, в Германии прирост урожая составит 6% до 1,080 млн тонн, в Испании - на 28% до 543 тыс. тонн, а в Италии ожидается сокращение урожая яблок на 4% до 2,046 млн тонн.
По сравнению со средним значением за три года урожай груш в странах Евросоюза сократится на 27%. Ожидается, что производство груш Нидерландах в 2021 году сократится на 19% по сравнению с 2020 годом и составит 325 тыс. тонн, в Испании сокращение составит 2% до 300 тыс. тонн, в Бельгии - 25% до 295 тыс. тонн, в Италии - 65% до 213 тыс. тонн, во Франции - 57% до 57 тыс. тонн. В Португалии ожидают роста урожая груш на 36% до 189 тыс. тонн, в Польше рост составит 8% до 70 тыс. тонн, в Германии урожай повысится на 8% до 42 тыс. тонн.
"При том, что урожай яблок в ЕС ожидает рост, урожай груш в сезоне 2021/2022 гг. сократится примерно на 28% по сравнению с предыдущим сезоном и составит 1,604 млн тонн, что на 27% ниже среднего значения за 3 года. Это будет самый маленький урожай груш в Европе за 10 лет", - заявил Филипп Бинард, генеральный секретарь WAPA. Если рассматривать отдельные сорта, снижение объема урожая выразится в сокращении производства груш Conference на 18% до 805 тыс. тонн, урожай груш Abate также снизится на 73% до 66 тыс. тонн.
Источник: FruitNews по материалам Всемирной ассоциации по яблокам и грушам (WAPA)
