Продажи органических фруктов и овощей в США выросли на 8%, достигнув в 2017 году $4,8 млрд. Данные опубликованы в отчете Organic Produce Network (OPN) и Nielsen.
Объем продаж органических фруктов и овощей через розничные точки США в прошлом году составил 2 млрд фунтов (907 тыс. тонн), что на 10% больше, чем в 2016 году.
Совместное исследование агентства Nielsen и OPN показывает, что продажи свежих органических овощей выросли до $2,4 млрд, а продажи органических фруктов составили $1,6 млрд. Около $1 млрд из $4,8 млрд пришлось на продажи продуктов переработки органических фруктов и овощей.
В целом по сравнению с 2016 годом объем продаж органических фруктов и по стоимости, и по объему вырос на 12,6%. Продажи органических овощей по стоимости выросли на 4%, а по объему - на 6%.
Из отдельных товаров лидером продаж ($1 млрд) стал салат в упаковке. Темпы роста продаж упакованного салата составили 2,3%, что существенно ниже средних показателей по всей категории. Наибольший рост зафиксирован в ряде товаров фруктовой категории. Продажи органических ягод за год выросли на 22% до $586 млн, бананов на 11%, яблок на 17,5%.
«Особенное впечатление производит рост продаж органических фруктов и овощей на фоне стагнирующего или сокращающегося рынка неорганической продукции. Полученные нами цифры говорят о том, что даже в самых развитых категориях есть возможность расширения
базы потребителей и роста продаж за счет предложения органической продукции, - рассказал соучредитель OPN и генеральный директор Мэтт Сили. - Очень немногие группы продовольственных товаров в сегодняшней крайне конкурентной среде могут продемонстрировать двухзначный процент прироста продаж, что еще раз подтверждает значимость органической продукции".
Источник: FruitNews по материалам Freshfruitportal
