Валовой сбор огурцов и корнишонов в России вырос на 14% с 1,70 млн тонн до 1,94 млн тонн. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные «Анализа рынка огурцов и корнишонов в России», подготовленного BusinesStat.
В целом, за 2014-2016 годы производство огурцов и корнишонов как открытого, так и закрытого грунта ежегодно росло. В прошлом году при сохранении прироста валового сбора в закрытом грунте, урожай в открытом грунте был меньше, чем в 2016 году.
Несмотря на то, что доля валового сбора огурцов и корнишонов открытого грунта была преобладающей, в последние годы наметилась тенденция к ее снижению. Так, в 2013 году она составляла 62,8% от общего валового сбора, а в 2017 году – уже 53,7%. Доля производства овощей закрытого грунта, наоборот, выросла за отчетный период с 37,2% от общего валового сбора до 46,3%.
По оценкам аналитиков BusinesStat, в ближайшие 4 года производство огурцов и корнишонов в России будет ежегодно увеличиваться на 3,0-3,7%. В 2022 году показатель достигнет 2,28 млн тонн и превысит уровень 2017 года на 17,8%. Согласно прогнозу, производство огурцов и корнишонов в теплицах будет расти более высокими темпами, чем их выращивание в открытом грунте. В 2022 год валовой сбор огурцов и корнишонов в закрытом грунте достигнет 53,9% от общей величины, валовой сбор в открытом грунте составит, соответственно, 46,1%.
Ранее агентство FruitNews сообщало о росте тепличного производства производства на 24,3%.
Источник: FruitNews по материалам РБК
