Снижение стоимости авокадо на фоне переизбытка предложения на рынке ЕС может повторится, прогнозируют аналитики RaboResearch.
По словам экспертов, неудачный для авокадо сезон 2018 года стал началом новой эры для фруктов в Европе. Рынок авокадо остается перспективным направлением и показывает потенциал роста, однако периоды нестабильных цен станут более распространенным явлением.
В течение последних нескольких лет рынок авокадо и цены на эти фрукты росли, но прошлый год стал переломным. Как следует из статистики, цены в 2018 году колебались сильнее всего за последние 10 лет. Падение стоимости авокадо было вызвано главным образом ростом экспорта из Перу и Южной Африки на 55%. В связи с тем, что количество поставок по всем направлениям увеличилось, есть вероятность перенасыщения рынка и повторного падения цен.
Эксперты RaboResearch рекомендуют скоординировать продвижение продукции двух крупнейших экспортеров во время пиков сезона. Кроме того, тесное сотрудничество участников цепочки поставок поможет регулировать ценовую волатильность и избыточное предложение.
Отмечается, что скачок производства авокадо наблюдается в Перу. Всего за пять лет страна утроила объемы экспорта авокадо на мировой рынок и продолжает расширять производственные площади. Также выпуск авокадо увеличивают Мексика и Южная Африка. Стоит учитывать и влияние стран, вышедших на мировой рынок недавно – Кении, Колумбии, Бразилии и Марокко.
Расширение отрасли поддерживается крупными производителями и инвесторами, поэтому увеличение объема производства происходит неравномерно.
Исследовательский центр FruiTrop прогнозирует, что производство авокадо Hass в среднем будет расти на 230 тыс. тонн ежегодно в течение следующих пяти лет. Эта цифра незначительна по сравнению с мировым объемом производства авокадо – 6 млн тонн в год.
На данный момент более 90% импорта данного вида фруктов приходится на США и ЕС, не считая реэкспорта. За последние пять лет в США увеличили импорт авокадо на 85 тыс. тонн, а в странах ЕС на 70 тыс. тонн. Уточняется, что авокадо все еще не так популярен в азиатских странах. Так, в Китай и Гонконг в 2017 году отправили всего 55 тыс. тонн.
Рынок авокадо ЕС еще не достиг своего предела роста. В прошлом году Европа импортировала 636 тыс. тонн, а потребление на душу населения составило 1,2 кг в год. Если потребление вырастет до 2 кг в год, как в северных регионах Европы, то объем рынка может превысить 1 млн тонн.
Источник: FruitNews по материалам RaboResearch
