По данным Центрального статистического управления Польши, урожай малины в этой стране в 2017 году составил около 100 тыс. тонн, то есть снизился на 23% (или на 29 тыс. тонн) по сравнению с 2016 годом. Главной причиной снижения производства называют слабый урожай поздней малины и снижение качества ягод.
«Малина, как и другие выращиваемые в Польше ягоды, идет на переработку. Несмотря на падение объема производства, цена составляет в среднем 4,4 злотых за 1 кг (около 1,06 евро или $1,32). Это на 15% ниже, чем в 2016 году. Падение стоимости произошло из-за расширения предложения замороженной малины из Сербии на мировом рынке», - пояснил эксперт сельскохозяйственных рынков BGŻ BNP Paribas Анна Китала.
Польша является одним из крупнейших производителей малины в мире, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). В 2014-2016 гг. в мировом рейтинге страна стояла на третьем месте по производству малины после США и России, но перед Мексикой и Сербией. По словам Анны Киталы, доля Польши в мировом производстве малины за 2017 год составила 12-20%.
«Крупнейшим конкурентом Польши на мировом рынке является Сербия. Страны ориентированы на производство малины для переработки. Кроме того, Сербия лидирует в производсве замороженных ягод. Урожай малины в Сербии начинается раньше, чем в Польше. Если производительность в Сербии выше, то цены на малину в Польше падают», - сказала Анна Китала.
Эксперты отмечают тенденцию роста производства в Польше. В 2004-2006 гг. объем составлял в среднем 58 тыс. тонн, а площадь насаждений - 16 тыс. га. В 2014-2016 гг. эти показатели выросли до 111 тыс. тонн, а площадь насаждений - до 28,3 тыс. га.
В отчете состояния плодоовощного рынка по итогам декабря 2017 года IERiGŻ пишет, что польское производство замороженной малины в сезоне 2017-2018 года составляло примерно 55-60 тыс. тонн, из них 58 тыс. тонн было экспортировано (-12%). В предыдущем сезоне объем производства был равен 70 тыс. тонн. Производство концентрированного малинового сока, в свою очередь, остается стабильным - 4 тыс. тонн.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza
