В прошлом году экспорт спаржи из Перу вырос на 15% по сравнению с 2017 годом со 148 тыс. тонн до 170 тыс. тонн.
По словам исполнительного директора Института овощей и спаржи Перу (IPEH) Карлоса Маккьявело, несмотря на большие объемы поставок в стоимостном выражении экспорт снизился на 1,5% с $ 523 млн до $ 515 млн.
В свежем виде из Перу отправили 129,3 тыс. тонн ($ 375 млн) спаржи. Отмечается, что в 2017 году объем поставок составил 110 тыс. тонн ($ 390 млн). Согласно Agrodata Peru, основным рынком сбыта перуанской спаржи являются США ($ 227 млн), которые импортируют 60,6% спаржи, далее следуют Нидерланды ($ 41,2 млн), Великобритания ($ 41 млн) и Испания ($ 28,7 млн).
Поставки консервированной спаржи в прошлом году составили 30 тыс. тонн ($ 95 млн), а в 2017 году 28,8 тыс. тонн ($ 95 млн). Продукция в основном поступает на рынки Испании ($ 41 млн), Франции ($ 19,45 млн), США ($ 12,3 млн), Германии ($ 10,2 млн) и Италии ($ 2,2 млн).
В замороженном виде экспортеры Перу отправили 10,4 тыс. тонн спаржи ($ 45 млн), и 8,5 тыс. тонн ($ 37 млн) в 2017 году. Около 87% овощей закупили США, Япония и Испания, остальную часть отправили в Италию, Бельгию и Канаду.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza
