За последние 10 лет доля груш сорта Conference на рынке Евросоюза выросла с 30% до более чем 40% благодаря увеличению объемов поставок из Бельгии и Нидерландов, сообщило в своем анализе рыночных трендов итальянское отраслевое объединение производителей груш OI Pera.
Рост доли сорта Conference в ЕС происходит за счет сокращения выращивания традиционных сортов. Увеличение производства также наблюдается среди клубных сортов груш, таких как: Angelys, Falstaff и Sweet Sensation. Однако площади насаждений клубных сортов ограничиваются правилами соответствующих клубов, что обеспечивает относительно небольшой объем урожая каждого сорта.
При этом в Италии тенденции выращивания груш несколько отличаются от общеевропейских. Здесь растет объем производства груш сорта Abate Fetel, урожай сорта William стабилен, а популярность сорта Conference, наоборот, снижается.
По словам представителей объединения, в этом году ожидается, что общий урожай груш в европейских странах вырастет на 4% по сравнению с данными 2017 года и составит 2,3 млн тонн. Уточненные данные будут опубликованы немного позднее, когда все страны предоставят точную статистику собранного урожая.
Ранее агентство FruitNews писало о том, что европейское производство яблок яблок в этом сезоне достигнет 12,6 млн тонн, а груш - 2,3 млн тонн.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza
