К 2024 году мировой рынок органических продуктов питания достигнет $324 млрд. В 2017 году мировой рынок органической продукции оценивался приблизительно в $125 млрд. В ближайшие годы (2017-2024 гг.) среднегодовой темп роста этого рынка прогнозируется на уровне 14,56%.
Об этом сообщается в отчете Zion Market Research "Organic Food and Beverages Market by Product Type: Global Industry Perspective, Comprehensive Analysis and Forecast, 2017 – 2024".
В исследовании отмечается, что органическое сельское хозяйство практикуется примерно в 162 странах. Доминирующее место на рынке, по прогнозу, будет занимать Северная Америка (40%). Факторами, стимулирующими рост органического рынка в этом регионе, называют в том числе проблемы со здоровьем (диабет, ожирение). Кроме того, в сферу органического сельского хозяйства активно привлекаются инвестиции.
На долю Европы приходится более 33% рынка. Европа также следует за трендом, ориентированным на здоровый образ жизни. При этом все больше внимания уделяется доступности органической продукции. Ведущее место на рынке занимает Германия, далее следуют Великобритания, Франция, Испания, Италия и Россия.
В Азии большая часть органической продукции приходится на импорт из Северной Америки и Европы. Основные рынки для сбыта органической продукции в Азиатско-Тихоокеанском регионе это Австралия, Новая Зеландия, Япония, Сингапур, Гонконг и Южная Корея. Среднегодовой темп роста рынка напрямую зависит от доходов и осведомленности потребителей.
Источник: FruitNews по материалам Zion Market Research
