Минторг Белоруссии сообщил, что ежегодное потребление овощей в стране достигло 145 кг на человека, а фруктов 79 кг.
«Объем потребления свежих овощей и фруктов растет, и радует, что это даже выше рациональных норм потребления», — привели в Минторге слова начальника управления Светланы Слинько.
По данным ведомства, в 2015 году на внутреннем рынке было продано около 180 тысяч тонн овощей, это почти на 40 тысяч тонн больше, чем в 2010 году. Продажи фруктов и ягод за пять лет выросли более чем в 3 раза и за 2015 год составили 280 тысяч тонн. А в первом полугодии этого года белорусские предприятия увеличили продажи свежих овощей и картофеля на 5,2%, продажа свежих фруктов выросла на 1,2%. При этом росли продажи и овощей белорусского производства — на 3,4%.
«В Беларуси не только увеличивается потребление овощей, но меняется и его структура: граждане стали есть больше овощей и меньше налегать на картофель», — отметили в министерстве.
В Минторге констатировали и существенное снижение импорта овощей и фруктов в январе-июне этого года. Так, импорт картофеля снизился в натуральном выражении на 45,7%, лука — на 66,3%, капусты — на 52%, яблок — на 13,8%. Рост показали импортные поставки томатов, что объясняется тем, что белорусский климат не подходит для выращивания этой сельхозкультуры, а парниковые томаты белорусского производства не могут конкурировать по цене с импортной продукцией.
Источник: Sputnik Беларусь
