Мировой объем продаж репчатого лука и лука-шалота в 2018 году возрос на 4,5% по сравнению с предыдущим годом и достиг $43,1 млрд.
Обновленные данные приводятся в отчете «World - Onion And Shallots - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights»
В течение 2007-2018 гг. объем рынка рос в среднем на 3,1% в год. При этом рост был неравномерным. Самые быстрые темпы роста были зафиксированы в 2010 году, когда всего за год объем рынка лука увеличился на 12%. Пик потребления в данной категории товаров пришелся на 2018 год, и, по оценкам аналитиков, спрос продолжит расти.
В 2018 году мировое производство лука увеличилось на 3,2% по сравнению с 2017 годом до 106 млн тонн. Общий объем производства рос в среднем на 2,8% в год в течение 2007-2018 гг. Хотя в течение анализируемого периода наблюдались скачки показателей.
На зарубежные рынки в прошлом году отправили примерно 6,6 млн тонн репчатого лука и лука-шалот, что на 4,6% меньше объема предыдущего года. В среднем в течение 2007-2018 гг. объем экспортных поставок был стабильным с некоторыми изменениями в общей линии тренда за анализируемый период. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2010 году, когда объем поставок вырос на 23% к объемам 2009 года. В 2013 году объем экспорта достиг рекордных 7,4 млн тонн, но сократился в последующие годы.
В стоимостном выражении объем экспорта лука в 2018 году составил $2,9 млрд. Согласно оценкам аналитиков IndexBox, экспорт продолжает снижаться после достижения рекордных $3,4 млрд в 2013 году. Наибольшие темпы роста экспорта в стоимостном выражении - на 38% - аналитики отметили в 2010 году.
Около 67% от всего объема экспорта лука в прошлом году поставили Нидерланды (1,5 млн тонн), Индия (691 тыс. тонн), Китай (575 тыс. тонн), Испания (437 тыс. тонн), Мексика (400 тыс. тонн), Египет (383 тыс. тонн), США (360 тыс. тонн). Остальной объем был распределен между Перу (194 тыс. тонн), Польшей (182 тыс. тонн), Францией (170 тыс. тонн), Германией (136 тыс. тонн) и Новой Зеландией (134 тыс. тонн).
В течение анализируемого периода среднегодовые темпы роста экспорта Нидерландов были на уровне 4,4%. Позитивные темпы роста также зафиксировали в Перу (+8,7% в год), Франции (+8%), Германии (+6,4%), Польше (+6,4%), Испании (+5,1%), США (+3,1%), Мексике (+3%) и Египте (+2,6%). Снижение зарубежных поставок отметили в Индии (-1,4%) и Новой Зеландии (-3,3%).
Отмечается, что доля Индии на мировом рынке за одиннадцать лет выросла на 1,7 п.п. В то же время доли некоторых других рынков сократились: США (-1,5 п.п.), Мексика (-1,7 п.п.), Перу (-1,8 п.п.), Испания (-2,8 п.п.) и Нидерланды (-8,7 п.п.)
В 2018 году 44% мирового экспорта в стоимостном выражении также пришлось на Нидерланды ($676 млн), Мексику ($378 млн) и США ($232 млн). Испания, Индия, Китай, Египет, Перу, Польша, Франция, Германия и Новая Зеландия суммарно составляют 40% мирового экспорта в деньгах.
Экспортные цены на лук в 2018 году увеличились по отношению к стоимости этого овоща предыдущего года на 7,1% до $446 за тонну. За весь рассматриваемый период цены на лук умеренно росли. Кроме того, аналитики обратили внимание на различия между самой высокой экспортной ценой в Мексике ($943 за тонну) и самой низкой в Индии ($310 за тонну).
Импорт лука в прошлом году сократился на 3% до 7,2 млн тонн. Среднегодовой рост объемов импорта за 2007-2018 гг. сохранялся на уровне 1,7% в год. В стоимостном выражении объем импорта в прошлом году составил $3 млрд.
Ключевыми импортерами лука стали США и Малайзия, которые ввезли 625 тыс. тонн и 545 тыс. тонн соответственно и суммарно среди всех импортеров мира заняли долю в 16%. В перечень крупнейших импортеров также вошли ОАЭ (302 тыс. тонн), Япония (295 тыс. тонн), Россия (295 тыс. тонн), Великобритания (273 тыс. тонн), Шри-Ланка (263 тыс. тонн), Нидерланды (263 тыс. тонн), Бангладеш (262 тыс. тонн), Саудовская Аравия (211 тыс. тонн), Германия (210 тыс. тонн) и Канада (186 тыс. тонн).
В денежном выражении крупнейшим рынком для международных поставок лука является рынок США ($445 млн), куда ввозят 15% всего мирового импорта. В тройку также вошли Малайзия ($181 млн; 6,1%) и Канада (5%).
Средняя цена импорта в 2018 году выросла на 4,5% по отношению к стоимости предыдущего года и составила $411 за тонну. Самые высокие цены были в Канаде (в среднем $803 за тонну), а самые низкие в Бангладеш ($216 за тонну).
Источник: FruitNews по материалам IndexBox
