Мировой объем продаж черешни в 2018 году вырос на 11% по сравнению с предыдущим годом до $12,3 млрд.
Обновленные данные приводятся в отчете «World - Cherries - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights».
За 2007-2018 гг. объем рынка рос в среднем на 3,8% в год с заметными флюктуациями в отдельные годы. Наиболее заметный рост объема рынка на 18% наблюдался в 2016 году. При этом пик потребления пришелся на 2018 год. По оценкам экспертов, тренд на расширение рынка сохранится в ближайшем будущем.
В 2018 году мировое производство черешни выросло по отношению к предыдущему году на 4,2% до 3,9 млн тонн.
Экспорт в течение 2007-2018 гг. увеличивался в среднем на 2,1% в год. В прошлом году объем поставок уменьшился по сравнению с прошлогодним на 3,2% до 558 тыс. тонн в физическом выражении и $2,1 млрд в денежном. В ближайшее время объем экспорта, по оценкам аналитиков IndexBox, продолжит расти. Наибольший прирост поставок на 53% наблюдался в 2016 году до $2,8 млрд в стоимостном выражении.
Лидерами среди стран-экспортеров в прошлом году стали Чили (146 тыс. тонн), США (87 тыс. тонн), Турция (60 тыс. тонн), Узбекистан (36 тыс. тонн) и Испания (31 тыс. тонн), на которые приходится 64% поставок черешни. Также в перечень крупнейших мировых поставщиков вошли Азербайджан (24 тыс. тонн), Греция (21 тыс. тонн), Австралия (19 тыс. тонн), Молдова (15 тыс. тонн), Италия (13 тыс. тонн), Сербия (13 тыс. тонн) и Польша (11 тыс. тонн).
В стоимостном выражении крупнейшими поставщиками черешни так же были Чили ($760 млн), США ($522 млн) и Турция ($166 млн), на которые приходится 70% мирового экспорта. Испания, Узбекистан, Австралия, Италия, Греция, Азербайджан, Молдова, Сербия и Польша поставляют около 19% от всего экспорта в денежном выражении.
Экспортные цены черешни в 2018 году уменьшились относительно предыдущего года на 8% и в среднем составляли $3,7 тыс. за тонну. За рассматриваемый период стоимость ягод увеличивалась со средней скоростью в 1,4% в год. Самая высокая стоимость черешни была зафиксирована в прошлом году при поставках из США ($5,99 тыс. за тонну), самая низкая - на польскую черешню ($910 за тонну). Самые высокие темпы роста стоимости данной категории товаров за отчетный период заметили в Молдове.
Общий объем импорта черешни в 2018 году увеличился на 30% по сравнению с прошлым годом до 789 тыс. тонн на сумму $3,4 млрд в 2018 году. Ключевым мировым импортером черешни стал Китай (41%; 324 тыс. тонн). За ним следуют Россия (12%; 92 тыс. тонн), Гонконг (11%) и Германия (5,9%). Еще 14% закупают Канада (28 тыс. тонн), Казахстан (25 тыс. тонн), Южная Корея (19 тыс. тонн), Беларусь (14 тыс. тонн), Тайвань (14 тыс. тонн) и США (13 тыс. тонн).
В среднем в натуральном выражении в 2007-2018 гг. импорт черешни в Китай рос на 49,3% в год. За анализируемый период высокий среднегодовой рост импортных поставок отмечался в Казахстане (+91,7%), Белоруссии (+29,9%), Гонконге (+23,6%), Южной Кореи (+14,7%), России (+3,7%) и Тайване (+2,1%). Свою долю в структуре мирового импорта сократили США (-1,6 п.п.), Беларусь (-1,7 п.п.), Южная Корея (-1,9 п.п.), Казахстан (-3,2 п.п.), Россия (-3,8 п.п.), Гонконг (-9,5 п.п.) и Китай (-40,6 п.п.).
В стоимостном выражении крупнейшим импортером черешни является Китай с долей 52% от мирового объема закупок на сумму $1,8 млрд. В тройку также вошли Гонконг ($409 млн; 12%) и Южная Корея (4,6%).
В 2018 году средняя импортная цена тонны черешни составляла $4,3 тыс. В течение 2007-2018 гг. импортная стоимость ягод росла в среднем на 2,5% в год. Наибольший рост импортный цен был замечен в 2016 году (+20% в годовом выражении), когда средняя стоимость тонны черешни достигла $4,5 тыс. Самая высокая импортная цена наблюдалась в Южной Корее ($8 тыс. за тонну), а самая низкая в России ($1,3 тыс. за тонну). Заметный рост цен импорта аналитики отметили в Тайване.
Источник: FruitNews по материалам IndexBox
