Продажи корицы на мировом рынке в 2017 году увеличились на 13% по сравнению с предыдущим сезоном и составил $703 млн. Потребление специи демонстрирует значительный рост. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2011 году, когда объем рынка корицы в ценовом выражении вырос на 24% по сравнению с предыдущим годом.
Обновленные данные приводятся в отчете «Cinnamon Market - Key Findings And Insights».
Объем рынка корицы по весу в 2017 году, наоборот, сокращался. Снижение составило 5,1% до уровня 212 тыс. тонн. В среднем в течение 2007-2017 гг. уровень потребления корицы рос на 1,1% в год. Рынок оставался в этот период относительно стабильным, несмотря на незначительные колебания.
Около 45% мирового потребления в 2017 году пришлись на три страны: Индонезию (37 тыс. тонн), США (32 тыс. тонн) и Индию (26 тыс. тонн). Причем наиболее заметные темпы роста показала Индия (+9,1% в год).
Производители корицы выпустили в 2017 году примерно 235 тыс. тонн корицы, что на 1,7% больше, чем в предыдущем году. В среднем за отчетный период объем производства увеличивался на 1,5%. Скромные показатели обусловлены умеренным ростом производственных площадей и сокращением урожайности. Больше всего специи выпустили в Индонезии (87 тыс. тонн), Китае (79 тыс. тонн) и Вьетнаме (37 тыс. тонн). На эти три страны в сумме приходится 87% мирового производства. Еще 9,4% поступает из Шри-Ланки, в отчетный период увеличивавшей производство на 6,2% в год.
Мировой импорт корицы вырос в 2017 году на 8,1% и составил 170 тыс. тонн. В период с 2007 по 2017 год общий объем поставок увеличился в среднем на 3,9% и достиг пикового значения 174 тыс. тонны в 2014 году. Лидерами по объему импорта специи в 2017 году стали США (34 тыс. тонн) и Индия (28 тыс. тонн). Вместе на эти страны приходится 36% мирового импорта. За ними следуют Мексика (8,2 тыс. тонн), Нидерланды (7,4 тыс. тонн), Бангладеш (6,7 тыс. тонн), Саудовская Аравия (5,2 тыс. тонн), Пакистан (5 тыс. тонн), Объединенные Арабские Эмираты (4,9 тыс. тонн), Германия (4,8 тыс. тонн), Иран (3,7 тыс. тонн) и Бразилия (3,1 тыс. тонн).
Аналитики ожидают, что в связи с постоянно растущим спросом мировой рынок корицы будет расти со скоростью 1,9% в год и к 2025 году достигнет 246 тыс. тонн.
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы IndexBox
