В 2017 году мировое потребление авокадо выросло на 8% до 6,3 млн тонн. Такая статистика приведена в отчете «World - Avocado - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights» исследовательской компании IndexBox.
В период с 2007 по 2017 год среднегодовой темп роста потребления авокадо составлял 5,8%. При этом рост был неравномерным, так с 2008 по 2017 гг. потребление авокадо увеличилось на 82,6%. Самое быстрое увеличение спроса - на 15% - наблюдалось в 2009 году. В 2017 году был установлен исторический рекорд. Специалисты IndexBox прогнозируют устойчивый рост рынка в среднесрочной перспективе.
Среди основных стран-потребителей, на чью долю приходится 45% всего объема потребления авокадо, IndexBox отмечает Мексику (1,1 млн тонн), США (1 млн тонн), Доминиканскую Республику (671 тыс. тонн). Еще 28% приходится на Индонезию, Колумбию, Перу, Бразилию, Китай, Руанду, Кению, Францию и Канаду.
В целом в мире на 1000 человек приходится 834 кг авокадо в год. Самый высокий показатель потребления авокадо по странам зафиксирован в Доминиканской Республике – 62 кг на душу населения в год (ежегодный прирост на 27,3%), в Руанде - 12 кг, Перу – 8,7 кг и Мексике 8,5 кг.
Ведущим производителем авокадо за отчетный период стала Мексика – 2 млн тонн в год (33% от общемирового объема). На втором месте Доминиканская Республика – 686 тыс. тонн (9%). Далее следует Перу – 527 тыс. тонн (9%). Среднегодовой темп роста производства Мексики оценивается в 5,7%, Доминиканской Республики – 14,1% и Перу – 15,8%.
Общая производственная площадь на 2017 год оценивается в 601 тыс. га, что на 5% больше, чем годом ранее. Уточняется, что за отчетный период производственные площади расширялись в среднем на 4,1% в год. Средняя урожайность в 2017 году была на уровне 10 тонн с га, что на 2% выше показателя предыдущего года. Самая высокая урожайность в 2017 году была зафиксирована в Доминиканской Республике – 48 тонн/га, самая низкая в Чили – 4,3 тонн/га.
Ключевым импортером авокадо на мировом рынке считается США – 928 тыс. тонн (44%). Доли остальных стран не превышают 10%: Нидерланды (207 тыс. тонн; 10%), Франция (7%), Канада (6%), Великобритания (5%) и Испания (5%). Остальные 8% распределены между Германией (71 тыс. тонн), Японией (61 тыс. тонн) и Китаем (32 тыс. тонн).
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы IndexBox
