Мировой рынок грецкого ореха в 2019 году вырос до 2,5 млн тонн в объеме или $17,1 млрд в денежном выражении.
Эта цифра отражает общую выручку производителей и импортеров без учета логистических издержек, затрат на розничный маркетинг и маржу ритейлеров, которые будут включены в конечную цену для потребителей.
Об этом сообщило аналитическое агентство IndexBox в новом отчете: "World - Shelled Walnuts - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights".
В 2020 году производство грецкого ореха увеличилось почти во всех основных странах-производителях. В США и Чили на 20%, в Китае на 2%. В странах ЕС объем урожая грецкого ореха снизился на 4,5%.
Прогноз рынка на 2019 - 2030 годы
Прогнозируется, что в ближайшее десятилетие мировое производство грецкого ореха будет расти, в среднем добавляя + 0,9% в год, что приведет к увеличению объема рынка до 2,7 млн тонн к концу 2030 года.
Рост рынка эксперты связывают с развитием популярности "здоровых" продуктов питания и расширением ассортимента продукции с грецким орехом, включая: снеки, смеси орехов, пирожные, печенье, напитки и другие.
Импорт
В 2019 году мировой импорт очищенного грецкого ореха вырос до 249 тыс. тонн, что на 3,8% больше, чем в 2018 году. Общий объем импорта с 2012 по 2019 гг. увеличивался в среднем на 5,8% в год. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2019 году.
В стоимостном выражении в 2019 году импорт очищенного грецкого ореха составил $1,5 млрд (по оценке IndexBox).
Импорт по странам
В 2019 году основными странами - импортерами грецкого ореха в скорлупе стали Германия (43 тыс. тонн), Япония (17 тыс. тонн), Испания (17 тыс. тонн), Южная Корея (13 тыс. тонн), Франция (12 тыс. тонн), Канада (12 тыс. тонн) и Нидерланды ( 11 тыс. тонн). Совокупная доля этих стран составила 50% от общего объема мирового импорта. Далее следовали: Великобритания (10 тыс. тонн), Италия (8,9 тыс. тонн), Турция (6 тыс. тонн), Израиль (5,8 тыс. тонн), Австрия (5,2 тыс. тонн) и ОАЭ (4,7 тыс. Тонн).
С 2012 по 2019 гг. среднегодовой темп роста объема импорта грецкого ореха в Германии составил +14,2%, в Турции + 17,7%, в ОАЭ + 16,6%, в Нидерландах + 12,7%, в Италии + 11,4%, в Австрии + 9,1%, в Испании + 9,1%, в Израиле + 9,1%, в Великобритании + 8,0%, во Франции + 6,3%, в Японии + 4,9%, в Канаде + 4,8% и в Южной Корее + 2,3%. Турция стала самым быстрорастущим импортером грецкого ореха в мире со среднегодовым темпом роста + 17,7% в период с 2012 по 2019 гг.
В стоимостном выражении в 2019 году импорт грецкого ореха в Германию составил $261 млн (17% от общего объема импорта). Вторую строчку заняла Испания - $117 (7,6% от общего объема импорта), на третьем месте Япония с долей 7,3% от общего объема импорта.
Объем импорта грецкого ореха в стоимостном выражении с 2012 по 2019 гг. в Германию рос в среднем на 6,7% в год, в Испанию на 3,2% в год, а в Японию на 1% в год.
Источник: FruitNews по материалам аналитического агентства IndexBox
