Германия вошла в тройку крупнейших мировых рынков овощей и фруктов, сместив Россию со второго места.
Уточняется, что объем пищевой продукции указанной категории Германии составил 8,1 млн тонн. Лидером рейтинга, по версии портала easyfresh-logistics, стали Соединенные Штаты. На третьем месте - Россия.
В 2017 году около 1,2 млн тонн овощей и фруктов Германия импортировала из Нидерландов, еще 900 тыс. тонн приходится на реэкспорт из этой страны. Кроме того, значительную долю объема привозят из Испании. Всего на импорт из Испании и Нидерландов приходится почти четверть объема Германии.
Что касается собственного производства, то на открытом грунте Германия выращивает 3,5 млн тонн овощей. Производство фруктов, особенно яблок, превышает 1 млн тонн. Самыми распространенными для выращивания культурами являются морковь (600 тыс. тонн в год), лук (500 тыс. тонн) и белокочанная капуста (480 тыс. тонн).
Большая часть площадей отведена под выращивание спаржи, но несмотря на это ежегодный урожай этой культуры составляет 200 тыс. тонн. В ближайшее время Германия рассчитывает увеличить производство.
Источник: FruitNews по материалам порталов easyfresh-logistics и freshplaza
