Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует сдерживание роста цен ростом производства сельхозпродукции в течение ближайших десяти лет.
Из ежегодного доклада Организации экономического сотрудничества и развития и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН следует, что рост мирового спроса будет на уровне 15%, тогда как производство будет расти быстрее. В результате цены на основные сельскохозяйственные товары с учетом инфляции останутся на уровне или ниже текущих значений.
Несмотря на неизменную площадь возделываемых земель мировые объемы производства будут расти за счет повышения урожайности и применения новых технологий. Среди факторов, негативно влияющих на сельское хозяйство, можно отметить риски от экстремальных климатических явлений, новые методы селекции растений, растущая устойчивость к противомикробным препаратам, распространение болезней и торговая напряженность.
По подсчетам ФАО, темпы роста товарооборота сельскохозяйственными и рыбными продуктами в течение ближайшего десятилетия должны снизиться примерно на 1,3%, в последнее десятилетие снижение составляло в среднем 3,3% в год, поскольку рост мирового спроса на импорт замедлится. Что касается экспорта, то, согласно прогнозам, Латинская Америка и Европа увеличат свои продажи на зарубежных рынках.
В этом году специалисты также обратили внимание на развитие сельского хозяйства в странах Латинской Америки и Карибского бассейна, на которые приходится 14% мирового производства и 23% мирового экспорта сельскохозяйственной и рыбной продукции. Из доклада следует, что, несмотря на растущие проблемы дефицита природных ресурсов, доля производителей данного региона к 2028 году вырастет до 25%. Специалисты ФАО видят большие возможности развития выращивания плодоовощной продукции в странах данного региона.
«Существуют огромные возможности для роста, позволяющие производить питательные фрукты и овощи, которые предоставляют мелким фермерам более широкие возможности, а населению - более здоровое питание. В докладе отмечается, что целенаправленная политика может помочь фермерам и потребителям воспользоваться этими возможностями, одновременно защищая природные ресурсы региона», - подчеркнули в ФАО.
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)
