По оценкам экспертов ЭКЦ «Инвест-Проект», возведение новых тепличных сооружений в России едва компенсирует вывод из сельскохозяйственного производства старых теплиц. Около 30% сохранившихся теплиц находится в глубоко депрессивном состоянии. Реконструкция старых теплиц не имеет смысла, а строительство современных высокотехнологичных теплиц требует больших финансовых вложений.
В настоящее время с закрытого грунта в России собирают 580-600 тыс. тонн овощей (из них 460 тыс. тонн - во внесезонный период) при потребности в 3 млн тонн. Для обеспечения отечественного производства продукции защищенного грунта в указанных объемах необходимо ввести в эксплуатацию дополнительно не менее 2 400 га производственных площадей защищенного грунта (из расчета средней урожайности в 50 кг/м2 в год) к существующим 1 800 га.
Основными производственными культурами являются огурцы (70%), томаты (25%), перец, баклажаны и зелень. Всего выращивается более 30 наименований овощных культур, цветы, грибы.
К 2020 году в России планируется построить 1,5 тыс. га новых теплиц, что даст дополнительно 850 тыс. тонн помидоров и огурцов. По расчетам Минсельхоза, для достижения таких показателей дополнительно потребуется порядка 270 млрд рублей. Сегодня лишь 24% тепличных овощей, покупаемых россиянами, производится в России, остальное потребление обеспечивается импортом.
Расходы потребителей на питание быстро растут, и продовольствие все чаще покупают в современных супермаркетах. Средняя розничная цена в 2015 году на свежие помидоры составила 160,4 руб. за кг с учетом НДС (+69% к 2014 году), на свежие огурцы - 161,1 руб. за кг с учетом НДС (+70% к 2014 году). Анализ динамики отпускных цен на тепличные овощи в течение года показывает, что своего максимума цены реализации достигают в период с января по апрель. Минимальный уровень цен приходится на период с июля по сентябрь, когда продуктовый ритейл и рынки насыщены дешевой продукцией открытого грунта.
Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/21/03/2016/562950000643867.shtml
