В период с 2016 по 2020 год розничные продажи картофельных чипсов в России увеличились на 17,8%: с 113,6 тыс. тонн до 133,8 тыс. тонн. Об этом говорится в исследовании "Анализа рынка картофельных чипсов в России", подготовленном агентством BusinesStat в 2021 году.
"В современном мире снеки становятся все более актуальны в условиях активного ритма жизни в крупных городах, когда из-за постоянной спешки нет времени или возможности для полноценного приема пищи, и люди вынуждены делать перекусы. Чипсы являются самым популярным видом снеков в России на протяжении многих лет и их популярность продолжает расти. Увеличение продаж чипсов во многом обусловлено постоянным расширением продуктовой линейки производителей, появлением снеков с новыми вкусами, развитием розничных торговых сетей, где товары предлагаются в широком ассортименте", - говорится в исследовании BusinesStat.
Доля чипсов российского производства на внутреннем рынке составляет более 70%. Примеры российских торговых марок: "Lay’s", "PROчипсы", "Московский картофель", "От Мартина", "Хрустящий картофель", "Чипсоны".
Основной экспортер чипсов в Россию - Польша, чья доля в 2016/20 гг. составляла 62,1% от общего объема импортной продукции (18,4 тыс. тонн в 2020 году). Основные торговые марки, которые импортировались на рынок России из Польши - "Pringles" и "Lorenz" (Naturals и Pomstiks).
Источник: FruitNews по материалам РБК
