В этом году урожай яблок в промышленных организациях может достичь 800 тыс. тонн, прогнозирует Ассоциация садоводов России.
Как отмечает президент Ассоциации Игорь Муханин, весеннее цветение садов в этом году прошло хорошо, и завязи на деревьях достаточно, поэтому ожидается высокий урожай. По данным Министерства сельского хозяйства РФ, уровень обеспечения потребностей внутреннего рынка в яблоках в прошлом году составил всего 24%, а объем урожая - 710 тыс. тонн.
По сведениям Федеральной таможенной службы (ФТС) России, импорт яблок в прошлом году был на уровне 709 тыс. тонн, объем продаж - $406 млн. Рост производства яблок в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах составляет 100 тыс. тонн в год в результате закладки новых садов.
Помимо роста объемов промышленного производства изменилась структура рынка, отмечает Игорь Муханин. Раньше около 70% урожая отправлялось на переработку, остальные 30% приходятся на столовый сорт яблок. На данный момент наблюдается обратная тенденция: 70% - столовые яблоки и 30% - технические.
Источник: FruitNews по материалам портала Агроинфо
