Общая активность платформы
По данным EastFruit, торговая активность на платформах снизилась примерно на 5% на 23-й неделе 2026 года, в основном из‑за уменьшения активности участников из Украины. Одновременно выросли объёмы предложений от трейдеров из Узбекистана и Египта, а также вернулись предложения от продавцов из Азербайджана, Молдовы, Армении, Польши и Сербии. Пять ведущих стран по числу размещённых предложений: Украина, Узбекистан, Египет, Иран и Азербайджан.
Овощи: «борщевой набор» и сезонные сдвиги
В овощной категории белокочанная капуста оставалась наиболее часто предлагаемым продуктом, хотя объёмы предложений заметно снизились по сравнению с пиковыми неделями. Большая часть капусты поступала с Украины. Картофель предлагался участниками из пяти стран региона; ранний картофель частично дешевел. Лук оказался наименее представленным компонентом «борщевого набора», при этом в Узбекистане зафиксировано удорожание лука. Благодаря активизации украинских продавцов в торги вновь вернулись кабачки. Также сохранялся высокий интерес к редису и листовой зелени.
Черешня — лидер сезона
Черешня вышла в лидеры по числу предложений. Помимо Узбекистана и Украины, предложения черешни шли из Азербайджана, Молдовы, Греции и Сербии. Объёмы предложения продолжали расти по мере выхода в плодоношение садов в регионе. Несмотря на рост предложения, на отдельных рынках (включая Украину и Узбекистан) наблюдалась тенденция к снижению цен на черешню в результате усиления предложения в пиковые недели.
Фрукты и ягоды: кто ещё в топе
Ранние яблоки и сливы из Узбекистана набрали объёмы и вошли в список наиболее торгуемых продуктов. Садовая земляника вернулась в рейтинг часто торгуемых ягод — спрос на неё оставался особенно сильным, а сезон постепенно закрывался, что в некоторых странах привело к росту цен. Продажи арбузов продолжали расти, хотя их цена снизилась уже вторую неделю подряд. Также на платформе появились первые предложения дынь.
Ценовая динамика и влияние на рынок РФ/СНГ
В Украине наблюдались такие изменения: цены на овощи «борщевого набора» выросли как для продукции в хранении, так и для овощей нового урожая; цена на ранний картофель незначительно снизилась. Томаты, огурцы, кабачки, баклажаны и сладкий перец предлагались по более низким ценам относительно предыдущей недели. Пекинская и цветная капуста подорожали, зелёный горошек подешевел. Цены на спаржу и листовую зелень повысились. В фруктовой категории яблоки показали рост цен, груши подешевели; киви и лимоны подорожали, бананы и авокадо стали дешевле. Черешня и голубика продолжили снижение цен несмотря на рост предложения; абрикосы подорожали, диапазон цен садовой земляники сузился.
В Узбекистане отмечалось удорожание лука и снижение цен на картофель; томаты и огурцы подешевели. По мере завершения сезона земляники её цена росла, в то время как цены на арбузы падали. Черешня дорожала в период пика сбора, а на платформе появились первые предложения дынь.
Для российских и СНГ‑покупателей ключевые выводы: усиление предложения черешни и ранних фруктов из Узбекистана создаёт дополнительную конкуренцию для местных поставщиков и импорта из южных стран; колебания цен на «борщевой набор» требуют гибкой логистики, более точного планирования закупок и согласования сроков поставок с фермерами и тепличными комбинатами; переработчикам и оптовым сетям важно оперативно корректировать графики закупок и складских запасов, учитывая сезонные всплески предложения.
Технологии и упаковка
Активность в технологической группе EastFruit Fruittechnology продолжила снижаться, во многом из‑за падения предложений рассады овощей, удобрений и средств защиты растений. Контейнеры и упаковка стали наиболее активно торгуемой категорией; также предлагались технологические материалы, оборудование и услуги по монтажу теплиц. Селекционная компания Rijk Zwaan и агротехнологический стартап Eternal.ag объявили о совместном проекте по подбору сортов томатов, совместимых с роботизированными системами для высокотехнологичного тепличного производства — тема непосредственно актуальна для российских тепличников, ищущих решения по автоматизации и оптимизации ассортиментной матрицы.
Рекомендации для участников рынка РФ/СНГ
Мониторьте предложения из Узбекистана и других южных стран по черешне и ранним фруктам; оценивайте сроки и возможности охлаждённой логистики для сохранения качества. Заключайте рамочные контракты и опции на объёмы, чтобы сгладить ценовые и сезонные колебания. Переработчикам и сетям полезно улучшать прогнозирование спроса на «борщевой набор» и инвестировать в упаковку и хранение, чтобы быстрее реагировать на резкие изменения предложения.
