Смягчение спецификаций
Обе сети пересмотрели требования к плодоовощной продукции, пострадавшей от погодных условий. Carrefour объявил о послаблении критериев по весу, размеру и внешнему виду, чтобы допустить к продаже овощи и фрукты меньшего калибра или с нестандартным внешним видом. Аналогичные меры приняты и в Cooperative U — послабления по размеру и внешнему виду, чтобы обеспечить сбыт урожая.
Пересмотр закупочных цен
Carrefour скорректировал цены закупки с учётом роста производственных затрат, напрямую связанных с засухой. Cooperative U также пересмотрел цены для финансовой поддержки производителей, столкнувшихся с дополнительными расходами.
Сокращение сроков оплаты до 15 дней
Carrefour сократил сроки оплаты до 15 дней для фермеров сроком на один месяц. Cooperative U перешёл с 30 на 15 дней, чтобы, по словам генерального директора Доминика Шельшера, «ослабить давление на денежные потоки».
Отмена штрафов за задержки поставок
Carrefour объявил, что не будет применять штрафы за просрочку платежей к фермерам в случае логистических трудностей или проблем с поставками. В Cooperative U отметили, что такая практика исторически не применялась к поставкам овощей и фруктов. Carrefour также заявил о приоритете французской продукции для всех сортов, выращиваемых внутри страны.
Шельшер, в свою очередь, предупредил, что последствия погодных условий будут заметны в магазинах — особенно по внешнему виду и доступности некоторых продуктов. Наблюдатели отмечают, что подобные меры французских ритейлеров — сигнал для всего европейского рынка: изменение климата уже напрямую влияет на доступность и качество свежей продукции, и розничным сетям приходится адаптировать стандарты и коммерческие условия.
