Шей Зельцер, основатель Postharvest Hub Ltd и эксперт в области решений для упаковки продуктов питания, поделился впечатлениями от выставки Fruit Logistica, которая прошла в Берлине. По мнению эксперта, в отрасли наметился тренд по замене пластика на бумагу. Однако такая «бумажная революция» противоречит логике и профессиональному подходу. «Экологичная» упаковка не гарантирует увеличение сроков хранения продуктов. Мало того, данная тенденция ведет к экологической катастрофе и наносит огромный ущерб экологии.

Поставки голубики в Европу в этом году значительно сократились. Экспорт из Чили закончился раньше обычного из-за сильной жары в этой стране. При этом в Марокко, Португалии и Испании из-за холодов созревание ягоды наоборот сильно опаздывает по сравнению с обычными сроками.

Производство голубики в Турции - сравнительно новое направление в ягодоводстве страны. Однако площади плантаций этой ягоды за несколько лет выросли вдвое. Причина – высокая доходность, которую приносят голубичные плантации. Более высокая рентабельность по сравнению с другими фруктами, а также инвестиционные субсидии способствовали быстрому увеличению производства.

По мнению производителей малины, ежевики и других ягодных культур Болгарии, стоимость продукции вырастет, поскольку выросла стоимость воды для полива.

До сбора урожая малины в Сербии еще остается более трех месяцев, между тем производители опасаются, что из-за сложной ситуации на рынке этой ягоды, произойдет резкое снижение закупочных цен. Поэтому вместо рекордных 500-600 динаров за килограмм (343-411 рублей), стоимость малины может упасть в два раза.

В садоводческой отрасли Молдовы наметился устойчивый тренд по снижению темпов закладки новых садов и виноградников. В течение последних пяти лет в стране ежегодно закладывается всего 1,5-2 тыс. га подобных проектов, хотя ранее этот показатель составлял не менее 5 тыс. га.

Несмотря на увеличение поставок яблок в страны Юго-Восточной Азии и Латинской Америки польские садоводы не смогли полностью компенсировать потерю рынка для своих фруктов в России. По мнению Мирослава Малишевского, президента Союза садоводов Польши, правительства страны и Евросоюза должны компенсировать возросшие затраты садоводам, в ином случае развитие отрасли прекратится.

Калифорнийская селекционная компания International Fruit Genetics (IFG) анонсировала появление в линейке Cheery Cherry ™, в которую в настоящее время входят Cheery Moon ™ и Cheery Glow ™, трех новых сортов черешни.

Температура воздуха на севере Молдовы в середине февраля опускалась до – 5-6°C днем и до – 9-11°C ночью. На юге было на несколько градусов теплее. По мнению аналитиков портала EastFruit, морозы создали риск гибели до 40% цветочных почек на абрикосовых деревьях.

2022 год был не лучшим годом для производителей малины из Сербии из-за российской СВО в Украине, возросших затрат на выращивание ягод и транспортировку. По мнению Зорана Кесеровича, профессора сельскохозяйственного факультета в Нови-Саде, ранее цена реализации замороженной ягоды варьировалась на крайне высоком уровне - от 3,4 до 5,1 евро за килограмм. Сейчас цена реализации малины, хранившейся в холодильниках на протяжении длительного времени, снижается. При себестоимости производства ягод сербскими хозяйствами около 1,2 евро за килограмм цена реализации колеблется от 1,5 до 2 евро за килограмм, отмечает эксперт.

По прогнозам Ассоциации экспортеров фруктов Чили, поставки столового винограда в текущем сезоне составят 67,1 млн коробок (около 550 тыс. тонн). Это на 9,7% ниже показателя сезона 2021-2022 годов, рассказал президент Ассоциации экспортеров фруктов из Чили (ASOEX) Иван Марамбио.

Изменение климата вызвало сильную засуху в Иране. 85% территории страны считается «засушливой» или «полузасушливой» зоной. Это привело к падению производства и экспорта фисташек.
По данным ICC (Палата кооперативов Ирана), страна поставила на экспорт чуть более 46 000 тонн фисташек за первые 10 месяцев (21 марта 2022 - 20 января 2023) текущего иранского календарного года.