Коротко о ситуации в Мэне
В округе Пенобскот, штат Мэн, на продажу выставлены два участка дикой (лесной) черники общей площадью 52,6 га. По данным Комиссии по дикой чернике Мэна (Maine Wild Blueberry Commission) с ссылкой на статистику USDA NASS, отрасль теряет примерно 8% площадей ежегодно начиная с 2020 года.
Участки принадлежат компании Wyman's of Maine, которая в 2021 году приобрела у Allen's Blueberry Freezer около 1 133 га черничных земель в районе Элсворта. В компании отмечают, что среди приобретённых площадей есть высокоурожайные поля, но часть земель менее продуктивна и «не является стратегической для нашего бизнеса», поэтому выставлена на продажу.
Причины давления на производителей
Местные производители сталкиваются с совокупностью факторов, которые снижают прибыльность и общую продуктивность отрасли:
- вредители и сорняки; - периодические засухи и климатические аномалии; - поздние весенние заморозки; - низкая рыночная отдача. Оптовые цены на дикую чернику в последние годы держатся на уровне около $0,50 за фунт (примерно $1,10 за кг), что ограничивает возможности инвестировать в восстановление и модернизацию полей.
Что это значит для РФ и стран СНГ
Хотя пример взят из США, совокупность факторов хорошо знакома производителям лесных и культурных ягод в России и странах СНГ. Климатические риски, давление вредителей, рост затрат на агротехнику и энергоносители, а также низкие закупочные цены могут привести к сокращению площадей и уходу мелких хозяйств с рынка.
Для российских переработчиков и экспортёров это означает потенциал роста напряжённости с поставками качественного сырья и ужесточение конкуренции за ограниченные ресурсы. Снижение предложений сырья может давить на рынки заморозки и переработки, особенно в сегментах стандартизованного сырья для экспорта.
Практические выводы и рекомендации для участников рынка РФ/СНГ
Чтобы минимизировать риски и повысить устойчивость бизнеса, участникам плодоовощного рынка рекомендовано:
- усилить фитосанитарные меры: системная борьба с вредителями и сорняками, мониторинг и оперативное реагирование; - инвестировать в ирригацию и меры борьбы с засухой; - внедрять средства защиты от поздних заморозков (укрытия, обогрев, ветряные машины); - диверсифицировать каналы сбыта: переработка, глубокая заморозка, нишевые премиум‑продукты и локальные рынки; - развивать кооперацию между фермерскими хозяйствами и региональными переработчиками для стабилизации поставок; - планировать долгосрочную стратегию управления посадками и сортовой структурой с учётом устойчивости к климату и вредителям.
Информирование фермеров, доступ к субсидиям и программам господдержки, а также организация коллективных инвестиций в инфраструктуру (холодильники, оросительные системы) помогут сгладить колебания производства и уменьшить темпы сокращения площадей.
Случай в Мэне — напоминание: даже в традиционных «ягодных» регионах современные экономические и климатические вызовы требуют проактивных управленческих решений и инвестиций, чтобы сохранить и развивать сырьевую базу для переработки и экспорта.
