Что означает 2 звезды Superior Taste Award
Сертификация 2 звезды от International Taste Institute означает «превосходный вкус». Награда присуждается по итогам строгой слепой сенсорной оценки независимым жюри, в составе которого шеф‑повара и сомелье. Продукты оцениваются по внешнему виду, аромату, вкусу, текстуре и послевкусию — и знак от института служит прозрачным доказательством премиального вкуса для покупателей и торговых сетей.
О премии Superior Taste Award
Superior Taste Award — один из наиболее уважаемых международных сенсорных сертификатов в пищевой отрасли. В 2026 году почти 3 000 продуктов проверяли более 250 экспертов. Для производителей и ритейлеров отметка института — удобный аргумент в маркетинге, помогающий обосновать более высокую цену и выделиться в премиальном сегменте.
Abril: дифференциация через вкус
Bloom Fresh позиционирует Abril как сорт, который даёт конкурентное преимущество за счёт выраженного вкуса, стабильного качества и высокой потребительской лояльности. По словам руководства компании, вкус остаётся ключевым фактором повторных покупок. Abril отличается привлекательным внешним видом, плотной текстурой и консистенцией, что важно для премиального позиционирования на полке и в корзине покупателей.
Коммерческий импульс и экспортные показатели
Коммерческая динамика подтверждается быстрым ростом поставок: экспорт Abril из Перу вырос с более 1 300 тонн в сезоне 2024–2025 до более 5 400 тонн в сезоне 2025–2026. Такой рост отражает доверие производителей, маркетологов и ритейлеров к сорту и демонстрирует его потенциал для создания ценности через вкус и узнаваемость. Сертификация действует в коммерческих и маркетинговых целях в течение трёх лет и может использоваться Bloom Fresh и лицензированными партнёрами для партий, которые соответствуют требованиям института.
Адаптация для рынка РФ и стран СНГ
Российский и региональные рынки СНГ постепенно смещают акцент с объёмов на качество и вкусовые характеристики. Для импортёров и дистрибуторов знак Superior Taste Award — эффективный инструмент дифференциации премиального ассортимента: он помогает оправдать более высокую цену и повысить доверие потребителей. Ритейлерам Abril подходит для премиальных коллекций, промо‑акций «вкус года» и коммуникаций на упаковке и в рекламе.
Производителям в РФ/СНГ сигнал ясен: растущий спрос на вкусные, стабильные сорта даёт стимул внедрять современные программы селекции и сотрудничать с международными партнёрами. При этом для сохранения премиального позиционирования критична бережная логистика — от аккуратной сортировки и поддержания температур до упаковки, сохраняющей внешний вид и аромат ягод при доставке до конечного покупателя.
Выводы и перспективы
Награда Superior Taste Award для сорта Abril подтверждает общий тренд: в условиях растущей конкуренции выигрывают те, кто предлагает заметно лучший вкус и стабильное качество. Для рынка РФ и СНГ это открывает дополнительные возможности в сегменте премиальной голубики — как для импортёров и ритейлеров, так и для местных производителей, нацеленных на добавленную стоимость и долгосрочную лояльность потребителей.
