Производители голубики в Германии подвели итоги 2016 года

Урожай

Для производителей голубики сезон 2016 года выдался сложным. Ближе к концу года фермеры собрали неплохой урожай высокого качества. Это компенсировало расхождение предварительных оценок объема ягод и собранных по факту.

Еще одним преимуществом, как отмечают производители, является уменьшение вспышек заболевания растений. В прошлом году именно заболевания стали причиной падения урожая.

Урожай голубики в 2016 году снизился на 10% до 10,7 тыс. тонн. Красной и белой смородины собрали 7,2 тыс. тонн (+7%), черной - 6,8 тыс. тонн (-5%).

«Фермеры довольны сезоном в этом году. Сохранить ягоды без потери качества - настоящее испытание из-за дождя и влажности в упаковочных цехах. Очень важно, чтобы производители научились в ближайшие годы регулировать температуру в упаковочных цехах. Так они смогут хранить ягоды сухими и в то же время сохранять необходимый уровень влажности», - сказал Мачей Чмелевски из Milbor.

Немецкая голубика реализуется исключительно на внутреннем рынке. Ягоды уступают по качеству продукции стран-конкурентов, однако выгодные цены и местное производство дают преимущество голубике из Германии перед импортом.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2016 году площадь выращивания мягких фруктов и ягод на территории Германии составила 8 460 га (+ 4% по сравнению с 2015 годом), из которых большая часть (97%) выращивается на открытом грунте. Около четверти этой площади находится в Нижней Саксонии, а 83% используется для выращивания голубики на открытом грунте.

Германия, с 16% долей населения от общего количества человек в Европе, является крупнейшим потребителем фруктов в Европе. Справедливо будет также заметить, что у этой страны сильнейшая в Европе экономика, что делает ее выгодным рынком.

Источник: FruitNews по материалам портала Freshplaza


Календарь новостей

Окт 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Чтобы использование этого веб-сайта было более удобным для Вас, мы используем технологии COOKIE. Используя этот веб-сайт, посетитель по умолчанию дает согласие на использование куки.
Подробнее о нас Все понятно