В монгольской Гоби начали производство натурального сока из необычной ягоды

Фото asiarussia.ru

Переработка

Монгольская компания «Хатан жимс» из города Даланзадгад Өмнөговь аймака приступила к производству и реализации 100% сока селитрянки.

Ягода селитрянка растет в изобилии в монгольской Гоби - в пустынных местах с песчаной почвой. Небольшие похожие на кизил сладковатые плоды созревают на кустах селитрянки в середине августа или немного позже. Они богаты аскорбиновой кислотой, содержат аминокислоты, биологически активные вещества, микроэлементы и минералы, поэтому имеют высокие питательные и даже лекарственные свойства.

Производство «Хатан жимс» - первый пример того, когда из этой ягоды делают натуральный сок. Однако ранее в Монголии уже производили другие продукты из селитрянки – лимонад, компоты, варенье, повидло, начинки конфет, вино и даже коньяк.

Источник: http://asiarussia.ru/news/11828/

Календарь новостей

Ноя 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3