FruitNews: Финский предприниматель развивает производство и переработку ягод на севере России | FruitNews.RU

Финский предприниматель развивает производство и переработку ягод на севере России

Переработка

Осмо Колу работает на Кольском полуострове, где предприятие бизнесмена занимается сбором дикорастущих ягод. По мнению г-на Колу, данное направление, совместно с переработкой, является очень перспективным в условиях общероссийской стратегии импортозамещения.

Предприниматель считает российские плоды-дикоросы более полезными, чем южные аналоги, так как растут ягоды в более суровых условиях низких температур и нехватки солнечного света. Работники предприятия вручную перебирают принимаемую у населения морошку, чернику, воронику, бруснику, клюкву и голубику, затем сортируют ягоду и замораживают.
По мнению Осмо Колу, та же российская морошка в дальнейшем будет пользоваться большой популярностью в европейских государствах. Сейчас основная доля экспорта компании направлена в Скандинавию, но есть устойчивый спрос и внутри России, где выше цены.
В дальнейшем финский бизнесмен намерен открыть на том же Кольском полуострове цех глубокой переработки дикоросов в морсы и варенья под брендом «Сделано в Арктике».

Источник: http://ria.ru/society/20151211/1340103394.html


Календарь новостей

Окт 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
FruitNews: Финский предприниматель развивает производство и переработку ягод на севере России | FruitNews.RU