По итогам 2013 года объем продаж замороженных овощей и фруктов в России составил 315 тысяч тонн

Переработка

Согласно результатам исследования «Анализ рынка замороженных овощей и фруктов в России», проведенного сотрудниками BusinesStat, за период с 2009 по 2013 год объем продаж заморозки на российском рынке увеличился на 36% до 315 тысяч тонн в конце этого периода.

Также ожидается, что в будущем – с 2014 по 2018-ый – данный показатель продолжит расти примерно на 5% ежегодно, а к концу периода превысит результаты 2013 года на 25%.

Наибольшая доля продаж плодовоовощной заморозки до 2013-го приходилась именно на розничную торговлю, причем ее часть, в среднем, составляла около 60,3%. Доля промышленной переработки при этом – 14,4%, а оставшиеся 25,3% - это продукция в секторе HoReCa.

В 2013 году, согласно данным аналитиков BusinesStat, основывающихся на статистике Росстата и ФТС РФ, российский рынок по-прежнему оставался очень импортозависимым, так как доля зарубежной продукции колебалась в диапазоне 64-74%.

 

Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/27/08/2014/562949992235856.shtml

Календарь новостей

Дек 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31