Консервные предприятия Беларуси приступили к переработке березового сока

Консервные заводы концерна "Белгоспищепром" и коммунальные предприятия консервной отрасли приступили к переработке березового сока, сообщили корреспонденту БЕЛТА в концерне "Белгоспищепром". Всего в 2009 году планируется заготовить и переработать 16,8 тыс.т березового сока. В прошлом году его было заготовлено 15,7 тыс.т. По данным Минлесхоза предприятия консервной отрасли заключили договоры на поставку сока с лесохозяйствами. Он принимается по Br180-200 тыс. за тонну. Первыми начали его заготовку в Брестской области. Всего здесь планируется заготовить 4,7 тыс.т. В Минской области намерены заготовить 7,6 тыс.т, что на 20% больше, чем в 2008 году, в остальных регионах - по 1,5-2 тыс.т. , - уточнили в Минлесхозе. Самые большие объемы березового сока обычно принимают Кобринский, Пружанский консервные заводы, Барановичский пищевой комбинат, Быховский консервно-овощесушильный завод, Малоритский консервно-овощесушильный комбинат, Слуцкий и Ляховичский консервные заводы. Самостоятельно заготавливают сок Минский завод безалкогольных напитков и Брестский ликеро-водочный завод, 1,6 тыс.т планирует заготовить ОАО "Савушкин продукт". Заготовкой березового сока для промышленной переработки в Беларуси занимаются 40 организаций различных форм собственности и ведомственной подчиненности, они могут производить около 60 наименований соков на основе березового. Консервные предприятия выпускают березовый сок в купаже с другими соками и настоями из трав - мяты, мелиссы, ромашки, эхинацеи, зверобоя, укропа, тмина, боярышника, душицы, цветков липы. Ряд предприятий производит березовый сок с добавлением меда, сухофруктов, настоев овса, различных цитрусовых соков - лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута. Однако наибольшим спросом пользуется натуральный березовый сок с сахаром. Нынешний заготовительный сезон из-за погодных условий начался значительно позже прошлогоднего, а апрель обещает быть теплым, поэтому в ближайшее время ожидается активное сокодвижение. Лесхозам необходимо успеть заготовить необходимый объем березового сока до начала распускания березовых почек - только в этом случае он будет высококачественным. Березовый сок - не только популярный напиток, но и очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на организм человека. В его состав входят натуральные сахариды, фруктовые кислоты, кальций, фосфор, магний, марганец, калий, натрий и железо. Березовый сок очищает кровь, обладает регенерирующим действием и стимулирует обмен веществ. Систематический прием этого напитка оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие.

Соки

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
30	1	2	3 Тепличный комплекс площадью 57,2 га построят в Ставропольском крае ProHass: Экспорт авокадо из Перу увеличится на 21-26% Обзор ситуации на рынке киви Более 20 млн руб. вложит «АФГ Националь» в оросительную систему для моркови АШАН запустила продукцию под маркой актера Жерара Депардье	4 НОС: В России действуют 46 стандартов органического производства В ФАО подчеркнули преимущества географической маркировки продукции Сады Южной и Северной Америки пострадали от цитрусовой листоблошки	5	6
7 Итальянские орехи высадят на 80 га в Казахстане Виноградники Кубани расширят еще на 2 тыс. га 210 фруктовых компаний из 22 стран приняли участие в IV Международной плодоовощной выставке Freskon в Греции «Лента» открывает сорок седьмой супермаркет в Москве Тепличный комбинат "Донской" перешел в собственность ТТР	8 Более 235 тыс. тонн тепличных овощей собрали с начала года Российский «Макдоналдс» откажется от польского картофеля фри ФАО: загрязнение почв угрожает сельскому хозяйству Более 9 тыс. тонн овощей собрали в теплицах Саратовской области Выставка InterFood St. Petersburg завершилась в Санкт-Петербурге	9	10 Турция рассчитывает восстановить докризисный объем поставок в РФ Около 60 тыс. тонн тепличных овощей соберут в Подмосковье Урожай косточковых в Крыму вырастет в 2,5 раза «Магнит» открыл гипермаркет с экспресс-кассами в Хакасии	11 В аэропорту Кочин выращивают овощи под солнечными батареями Новые грибные комплексы построят в Зарайске и Ступино Почти 30 тыс. тонн овощей закрытого грунта собрали в Липецкой области «Челны-овощи» построит систему орошения за 47 млн руб.	12	13
14 ФАО: турецкие черный инжир и персики получат маркировку географического указания Производство тепличных овощей в Краснодарском крае выросло на 6% Почти 3 тыс. га косточковых садов в Мурсии пострадали из-за града Ученые выявили устойчивость галапагосских томатов к насекомым-вредителям	15 Германия сместила Россию в рейтинге мировых рынков овощей и фруктов Более 22 тыс. тонн овощей собрали в теплицах Московской области Вторую очередь АО «Тепличное» запустят этой осенью в Свердловской области Первый кооператив грибников зарегистрировали в Рязанской области Более 5 тыс. тонн шампиньонов будет выпускать грибной комплекс в Ногинском районе	16 Площадь миндальных садов Калифорнии увеличилась на 7% ЕС одобрил запрет на неоникотиноидные пестициды Почти 3 тыс. тонн овощей собрали в теплицах Сахалинской области	17	18	19	20
21 Типичные ошибки при хранении овощей и фруктов	22 Производители грибов переходят с полистирола на ПЭТ-упаковки США: Производство цитрусовых в этом году снизится на 21% Производители грейпфрута и лимонов ЮАР сообщили о сокращении экспорта	23 Тепличный комплекс площадью 20 га построят в Калужской области Более 600 га виноградников высажено в Дагестане Более 333 тыс. тонн тепличных овощей собрали с начала года Новые сорта овощей вывели в Магаданской области Производители овощей попросили ограничить ввоз замороженного картофеля фри	24 ЕАЭС предоставит Ирану льготы для торговли плодоовощной продукцией В компании «Интерагро» оценили влияние модернизации овощехранилищ на рынок моркови Экоподходы к выращиванию и органическое сельское хозяйство обсудили на конференции ФАО для Европы Урожай миндаля в Калифорнии достигнет рекордных 1,044 млн тонн Минэкономики: От введения акциза российские производители сладких напитков потеряют более 100 млрд руб. Чилийский экспорт нектаринов и персиков вырос на 11%	25 Производство апельсинового сока в Бразилии сократиться на треть Россельхознадзор заподозрил Турцию в реэкспорте яблок Урожайность винограда в Индии снизилась на 40-50% Производство сельхозпродукции Перу увеличилось на 23,9% Coca Cola инвестирует $65 млн в соковую промышленность Зимбабве Турция получила разрешение на экспорт черешни в Китай Турция увеличит экспорт черешни до 70 тыс. тонн Сельхозпроизводители Якутии пострадали от весеннего половодья	26	27
28	29	30	31	1	2	3

Календарь новостей

Новости по теме

ТОЧКА ЗРЕНИЯ

FruitNews

Системные

Разделы

Social