Компания Bonduelle запустила в продажу линейку макаронной продукции из овощей - Bonduelle Veggie.

Листья ананаса - альтернатива натуральной коже животных. Компания использует примерно 480 листьев ананаса, чтобы произвести 1 кв. метр материала для создания обуви: сапог, туфель и ботильонов.

В 2019 году продажи фруктово-ягодных и молочных десертов превысили 1,7 тыс. тонн.

В течение 17-ой недели в российской прессе освещались новые плодоовощные проекты в Липецкой области.

Российский сектор переработки переживает рост. Отчасти производители готовы расширять ассортимент выпускаемых продуктов, отчасти отрасль стала более привлекательной для инвесторов.

За I квартал 2020 года из порта Сан-Антонио экспортировали 14,3 тыс. тонн концентрированного сока.

Более 40% российского рынка сушеных овощей, фруктов и ягод занимает продукция из КНР, Узбекистана, Ирана, Турции и Чили.

Группа компаний «Белая дача» временно приостановила работу завода по производству картофеля фри для McDonald's в Липецке из-за падения спроса.

Компания Suja выпустила линейку органических соков холодного отжима в США.

Ученые Корейского научно-исследовательского института химических технологий (KRICT) изобрели наклейку для продуктов, которая указывает на нарушение температурного режима при хранении.

Американский холдинг Candid Holdings LLC представил линейку снеков Noons, изготовленных из промышленных остатков какао-бобов, органического киноа и фруктов.

Компания TOMRA представила новые технические решения для плодоовощной отрасли под тремя брендами. Презентация прошла на ежегодной отраслевой выставке Fruit Logistica Berlin.

Объем рынка замороженных фруктов и орехов в Европейском Союзе в 2018 году достиг $2,4 млрд, увеличившись на 1,5% по сравнению с предыдущим годом.

Завод по производству сушеных овощей и фруктов построят в Ставрополье

В течение 13-ой недели в российской прессе освещались новые плодоовощные проекты в Приморье, Татарстане и Новосибирской области.