Ученые Корейского научно-исследовательского института химических технологий (KRICT) изобрели наклейку для продуктов, которая указывает на нарушение температурного режима при хранении.

Французская компания Areco разработала систему увлажнения воздуха для ритейла, чтобы продлить срок хранения фруктов и овощей. В основе индивидуального решения – небулайзеры, создающие водяной туман.

В течение 5-ой недели в российской прессе освещались новые сельскохозяйственные проекты в Тульской, Тамбовской и Липецкой областях, а также в Краснодарском крае.

Исследовательская группа Национального университета Сан-Луиса разработала природное дезинфицирующее средство, которое активируется от солнечного света.

Компания Purfresh протестировала технологию Active Atmosphere для транспортировки овощей с применением озона на партиях болгарского перци из Израиля, экспортированного в Россию.

Источник: Freshfruitportal

Университет Калифорнии (г. Дэвис) совместно с чикагской компанией Hazel Technologies, Inc. завершил тестирование технологии упаковки и хранения Hazel Tech для слив, персиков и нектаринов.

Китайская Shandong Yingyangyuan Food Technology Co., Ltd представила новое упаковочное решение, позволяющее производить дозаривание фруктов непосредственно в коробках без использования камер дозревания.

The idea was “to find a formula so that fruit could be sold peeled, ready to serve,” said Almendares.

Исследовательская команда университета Сантьяго нашли способ, позволяющий хранить нарезанные фрукты в течение месяца. Новая разработка позволяет защитить мякоть фруктов от потемнения.

В течение 3-ой недели в российской прессе освещались новые сельскохозяйственные проекты в Ленинградской и Рязанской области, а также в Ставропольском, Краснодарском крае и Чечне.

Ученые Мельбурнского королевского технологического института (RMIT) опубликовали результаты исследования хранения фруктов в упаковке и без.


Подписка на новостную рассылку FruitNews

Участники отрасли

  • АГРОВЕНТ

    АГРОВЕНТ

    Агровент: решения для хранения овощей и фруктов

  • ПЛАВИ-СЕРВИС

    ПЛАВИ-СЕРВИС

    ООО "ПЛАВИ-Сервис" специализируется на проектировании, производстве поставке монтаже и сервисном обслуживании и является признанным лидером рынка в этой области в России

  • ФитомагИнтер

    ФИТОМАГ ИНТЕР

    Экспертные знания методов и технологий хранения каждого отдельного вида или сорта плодов и овощей