Производство овощей достаточно широкая сфера, куда входят как тепличные комплексы, так и хозяйства, выращивающие культуры на открытом грунте.
Естественно, не каждый препарат подходит для овощных культур, подчеркнула Мария Визирская, руководитель направления развития агрохимического сервиса по региону «Россия и СНГ» ООО «ЕвроХим Трейдинг Рус».
Запись вебинара «Особенности питания овощных культур» доступна на YouTube канале вебинаров FruitNews.
Почвенные удобрения для овощей применяются при выращивании в открытом грунте. Как правило, речь идет о картофеле, томатах, огурцах, перцах, капусте, моркови и других овощах. Почвенные удобрения делят на две большие группы: комплексные и азотные.
При выстраивании питания необходимо обратить внимание на комплексные продукты, а также на содержание в них хлора, так как многие овощные культуры хлорофобны. Несмотря на это, с осени в открытый грунт часто вносится хлористый калий, вместе с дождями и талыми водами большая часть хлора успевает вымыться. Если возможности внести хлористый калий с осени нет, то весной лучше не рисковать и использовать комплексные NPK удобрения
Азотные удобрения используются как в открытом, так и в закрытом грунте. Выбор продуктов для применения в открытом грунте достаточно широкий. В зависимости от требований конкретной культуры появляются вопросы по подбору правильной формы. Например, при работе с картофельными хозяйствами сотрудники «ЕвроХим Трейдинг Рус» обнаружили увеличение выхода товарной фракции при пролонгации действия азота.
Отмечается, что при внесении КАС-32 и аммиачной селитры в одинаковой дозировке по действующему веществу, производители получили одинаковое количество картофеля по общей физической массе. Однако в случае с применением КАС-32 доля урожая картофеля товарной фракции была больше.
Также в продуктовой линейке «ЕвроХим» есть карбамид ЮТЕК®, это стандартный карбамид с нанесенным на поверхность гранул ингибитором уреазы, который позволяет снизить скорость перехода амидной формы азота в аммонийную. За счет этого и обеспечивается пролонгированное действие продукта.
«Если говорить о результатах опытов, то этот продукт показал хорошие результаты в большом количестве хозяйств от южных регионов до Сибири. Карбамид ЮТЕК® гарантирует бо´льший выход товарной фракции»
Кроме того, при подборе азотного питания необходимо учитывать не только физиологию растений, но и данные агрохимического анализа почв. Например, если овощи выращиваются на слабокислых почвах, то необходимо работать физиологически нейтральными удобрениями.
Еще одна группа продуктов – водорастворимые удобрения, которые применяются как по листу, так и через каплю. Для культур открытого грунта – картофель, морковь, лук – такое питание является не основным, а дополнительным. За счет листовых удобрений нивелируются неблагоприятные погодные факторы или корректируется схема питания, чтобы поддержать растения на критически важных этапах развития. Для овощей закрытого грунта водорастворимые продукты, поступающие вместе с капельным поливом, служат основным питанием, с помощью которого растения получают все необходимые элементы.
