Проблемы сбыта в плодородном регионе
Сине-Салум в Сенегале обладает всем для успешного сельского хозяйства: плодородные земли, пресная вода, благоприятный климат и рабочая сила. Однако местные фермеры сталкиваются с серьёзными трудностями при реализации продукции – цепочки создания ценности не структурированы, а доступ к рынкам ограничен. Эта ситуация знакома многим овощеводам в странах СНГ, где мелкие производители также зависят от посредников.
Проект «Gunge Mbay» и ярмарка в Тубакуте
Бельгийская организация Enabel запустила проект «Gunge Mbay», направленный на решение проблем сбыта. В его рамках прошла ярмарка в Тубакуте, собравшая производителей картофеля и лука со всего региона. Мероприятие позволило фермерам напрямую встретиться с переработчиками, дистрибьюторами и представителями розничных сетей. Для российских аграриев такой формат мог бы стать эффективным способом выхода на полки торговых сетей без лишних посредников.
Продовольственный суверенитет через прямые связи
Для Сенегала, импортирующего значительную часть продовольствия, развитие местного производства картофеля и лука – вопрос продовольственного суверенитета. Подобные ярмарки становятся эффективным инструментом для выстраивания прямых связей между производителями и рынком, сокращая долю посредников и повышая доходы фермеров. Этот опыт может быть полезен и для плодоовощного сектора России, где импортозамещение и поддержка местных производителей остаются приоритетными задачами.
