Поля и прогноз: ситуация в Марокко
По данным Марвана Тимиджи, менеджера по продажам компании Harvest Way, первые полевые наблюдения в Марокко показывают улучшение как по объёмам, так и по размерам авокадо по сравнению с сезоном 2025/26. Напомним, что экспорт в сезоне 2024/25 составлял около 125 тыс. тонн, тогда как в сезоне 2025/26 произошёл резкий спад примерно до 65 тыс. тонн. Для сезона 2026/27 прогнозируется заметное восстановление: увеличивается доля крупных плодов сорта Хасс, что расширяет возможности по формированию программ поставок под разные европейские рынки и требования по калибру. Тем не менее эксперт предупреждает не делать преждевременных выводов: основной сбор Хасс ещё не начат, и окончательные цифры станут известны после старта массовой уборки и первых экспортных отправок.
Что это значит для импортеров и операторов РФ/СНГ
Российским и СНГ‑операторам стоит учитывать несколько ключевых моментов:
- Ожидать более гибких предложений по калибру: рост доли крупных плодов Хасс может позволить марокканским поставщикам предлагать больше партий крупного калибра, востребованных в рознице и сегменте HoReCa.
- Сохранять осторожность при планировании объёмов: прогнозы до начала основного сбора могут корректироваться — рекомендуется закладывать гибкие контракты и опции пересмотра объёмов после старта сезона.
- Усилить контроль качества и холодовой цепи: успех поставок будет зависеть не только от объёмов, но и от стабильности параметров партий — спелость, отсутствие дефектов, равномерность калибра и температура при транспорте.
- Готовиться к более тщательной проверке поставщиков: после резкого падения экспорта в сезоне 2025/26 европейские импортеры стали строже относиться к оценке рисков — российским компаниям тоже стоит ожидать повышенного внимания к документам и качеству.
- Заранее согласовывать условия поставок и подтверждения: важно договариваться по объёмам, калибру, срокам отгрузки, а также требовать прозрачности прогнозов и документальных подтверждений фитосанитарных сертификатов, условий транспортировки и хранения.
Рекомендации для бизнеса в РФ/СНГ
Для минимизации рисков и повышения шансов на успешный сезон 2026/27 советуем:
- Заключать контрактные условия с возможностью пересмотра объёмов после начала сбора;
- Включать в контракты чёткие требования по калибру, спелости и температурному режиму, с оговоркой штрафных санкций при несоответствии;
- Организовать заблаговременные проверки и аудиты поставщиков, включая контроль хозяйств и условий хранения;
- Планировать логистику с запасом по времени и холодильными мощностями, чтобы справляться с возможными колебаниями графика поставок;
- Требовать прозрачности по прогнозам объёмов и оперативных отчётов в период старта экспорта.
В целом первые позитивные полевые наблюдения и рост доли крупных плодов дают основания говорить о восстановлении сектора авокадо в Марокко. Однако окончательную картину представят только начало основного сбора сорта Хасс и первые экспортные партии сезона 2026/27.
