Сектор переработки картофеля в ЕС столкнулся с сокращением предложения в сезоне 2026/27 из-за уменьшения посевных площадей, аномальной жары и засухи в ключевых регионах выращивания, сообщает World Potato Markets.
Прогнозируется, что урожай картофеля в ЕС в 2026 году впервые опустится ниже 40 млн тонн — примерно на 15 млн тонн ниже прошлогоднего уровня. Сокращение последовало за периодом перепроизводства в сезоне 2025/26: производители уменьшили закладку площадей, стремясь сбалансировать рынок.
Германия, Франция, Нидерланды, Бельгия и Польша — все зафиксировали годовое сокращение посевных площадей. Пять волн жары за последние месяцы и последующая засуха, как ожидается, дополнительно ограничат объёмы урожая.
На этом фоне европейские переработчики наращивают экспорт в другие регионы. По данным Trade Data Monitor, экспорт переработанного картофеля из ЕС в Южную Америку вырос на 45,1% в годовом исчислении в июне, особенно в Бразилию, Колумбию и Чили. Поставки на Ближний Восток выросли на 23%, в Африку — на 26,8%. Азия пока отстаёт.
Для российского рынка ситуация означает рост цен на импортный переработанный картофель и возможное увеличение спроса на отечественную продукцию.
