Министр сельского хозяйства Индии призвал участников отрасли к качественному улучшению логистики и переработки фруктов и овощей для наращивания экспортного потенциала. По его словам, Индия обладает значительными объёмами производства, но потери на этапе после сбора урожая остаются высокими из-за недостатка современных холодильных мощностей и эффективных цепочек поставок.
Модернизация инфраструктуры хранения и переработки позволит не только сократить потери, но и расширить географию экспортных поставок индийской плодоовощной продукции.
