Ирина Ларссон, представитель компании-поставщика оборудования для заморозки IQF, о новых трендах и «веяниях» мирового рынка

Точка зрения

- У нашей компании дела идут хорошо. Только туннели для заморозки ягод продаются в основном в  Южную Америку, которая удваивает свое производство по заморозке продуктов с поставками в Россию. Есть интерес и со стороны Китая, который большими темпами развивает свое производство. Идут поставки неплохо и в США, причем туннели с большой мощностью (по 13-15 тонн в час). А в России, к сожалению, «воз» (заморозка своих собственных овощей, ягод и фруктов) и ныне там, где был 2 с половиной года назад.

Не так давно я посещала лекцию одного экономиста, знающего российский рынок и экономическую ситуацию страны. Диагноз такой – производство в России по-прежнему нерентабельно!

Причина в том числе и в том, что ставки банков по кредитам и цена сырья губят все на корне. Россия скоро начнет получать не только свежие овощи и фрукты из Узбекистана и Азербайджана, но и замороженные»

 

Источник: www.fruitnews.ru

Печать