Компании консорциума IFORED в Южном полушарии приступили к сбору урожая яблок торговой марки Kissabel®, окрас мякоти которых варьируется от розоватого до интенсивно красного. Уточняется, что красные сорта соберут в Австралии (компания Montague), Чили (Unifrutti), Аргентине (Mono Azul) и Южной Африке (Dutoit).

Израильский стартап MetoMotion предлагает производителям тепличным овощей протестировать робота для уборки урожая GRoW (Greenhouse Robotic Worker). Представители MetoMotion утверждают, что за счет роботизированного комбайна удается снизить затраты на рабочую силу на 30%-50%, а также компенсировать нехватку кадров в условиях кризиса "рабочих рук".

Фото Apeel Sciences

Стартап в области пищевых технологий Apeel Sciences, базирующийся в Калифорнии, представил покрытие для авокадо, которое продлевает срок хранения фрукта в два раза. Новую разработку активно применяют сети Costco и Harps Food Stores, а также некоторые плантации Южной Калифорнии, Кении и Нигерии.

К 2100 году урожай овощей сократится на треть из-за глобального потепления, следует из исследования Американской академии наук (PNAS). Согласно данным, к этому времени температура воздуха поднимется на 4 градуса, а водные ресурсы истощатся.

Калифорнийский Legoland начал продавать на территории парка новое блюдо из яблок (Granny Apple's Fries). Дольки яблок сорта Granny Smith нарезаются и обжариваются как картофель фри. Об этом пресс-служба парка сообщает на своем официальном сайте.

Фото University of Idaho

Производители картофеля в штате Айдахо (США) усовершенствовали технологию отбора проб для выявления грибных заболеваний. Исследовательская группа Университета Айдахо разместила 14 пробоотборников на картофельных полях в районе реки Снейк. Сбор данных ведется уже некоторое время и первые результаты будут готовы к началу сезона.

Китайская компания Jianglian Internet Technology Co применила спектральный анализ для определения состояния виноградной лозы и точной адаптации технологии выращивания к конкретным условиям.

Сеть супермаркетов Великобритании Morrisons объявила об отказе от пластиковой упаковки для овощей и фруктов в ряде своих магазинов. В компании также сообщили о планах к 2025 году полностью перейти на использование многоразовой, полностью перерабатываемой или биоразлагаемой упаковки для продукции под собственными торговыми марками.

Международный аэропорт Кочин в Индии начал выращивать овощи под солнечными батареями. На сегодняшний день этот аэропорт единственный в мире полностью работающий на возобновляемом источнике энергии.

Ассоциация сортового разнообразия плодов (Association of Vegetable Variety Operators, ASOVAV) и The Enforcement Organization (TEO) сообщили о внедрении нового сорта позднего мандарина Spring Sunshine, выведенного на основе сорта W. Murcott и считающегося лучшей мутацией данного сорта. Урожай мандаринов собирается с марта по май, что принесет большую пользу производителям, продлевая сезон сбора урожая.

Студенты Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева представили свои проекты в сфере сельского хозяйства на выставке образовательных технологий и интеллектуальных решений. Презентация состоялась в рамках V Московского международного салона образования.

Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФАО) обсудили тему развития электронного сельского хозяйства вместе с представителями правительственных органов, гражданского общества и промышленности ЕС на совместной конференции, направленной на преодоление цифрового разрыва в сельском хозяйстве.

Эксперт по инновациям в сельском хозяйстве и распространению знаний Невена Александрова Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) назвала самые распространенные технологии, адаптированные к сельскому хозяйству.