Первое российское производство трюфелей откроется в Новороссийске

Орехи, ягоды, грибы, дикоросы

Проект «Трюфелиная долина», в рамках которого будут выращиваться, замораживаться и консервироваться грибы, новороссийские специалисты представят потенциальным инвесторам на предстоящем Международном форуме «Сочи-2014».

Запланировано размещение производственных площадей на 200 гектарах, а также открытие перерабатывающего цеха площадью в 20 тысяч квадратных метров. Данная информация была подтверждена и в пресс-службе Министерства стратегического развития Краснодарского края.

- Для организации выращивания на Кубани самого дорогого в мире гриба проектом предусмотрено использование эффективной технологии, аналогичной применяемой сегодня в Австралии и Новой Зеландии, когда трюфели выращивают на искусственно зараженных мицелием дубах. Необходимо отметить, что аналогов данному проекту по масштабности на сегодняшний день в России нет,- сообщили в краевом ведомстве.

Стоимость реализации данного проекта – порядка 203,9 млн рублей.

 

Источник: http://www.yuga.ru/news/343934/


Календарь новостей

Июл 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2