FruitNews: На российском рынке зафиксирован дефицит свежей клубники. | FruitNews.RU

На российском рынке зафиксирован дефицит свежей клубники.

Орехи, ягоды, грибы, дикоросы

Отечественный рынок на сегодняшний день переживает острый дефицит товарной клубники, являющейся самой популярной ягодой среди жителей России в летнее время.

Согласно исследованиям, проведенным компанией «Технологии Роста», фермерские хозяйства и сельхозпроизводители поставляют на рынок страны всего 2-3% клубники. Это связано с тем, что основной объем ягоды выращивается аграриями для личного потребления и почти не попадает на организованные рынки. При этом рыночные объемы продажи свежей клубники составляют от 230 до 250 тысяч тонн ежегодно.
Также аналитики компании отмечают, что площади для выращивания ягоды в ЦФО сокращаются медленно, но уверенно – средняя скорость сокращения на данный момент составляет 3,5% в год. При этом фиксируется повышение урожайности, которого фермеры добиваются за счет использования современных гибридов и интенсивных технологий, ускоряющих процесс выращивания клубники.

Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/08/07/2015/562949995918456.shtml


Календарь новостей

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
FruitNews: На российском рынке зафиксирован дефицит свежей клубники. | FruitNews.RU