FruitNews: Эксперты прогнозируют рост российского рынка специй, пряностей и приправ | FruitNews.RU

Эксперты прогнозируют рост российского рынка специй, пряностей и приправ

Орехи, ягоды, грибы, дикоросы

Специалисты группы компания «Step by Step» провели исследование рынка специй, приправ и пряностей, которое выявило тенденцию развития отрасли и увеличения роста продаж данных товаров в среднем на 10%-12% в год. Эксперты также отмечают, что наша страна по-прежнему зависима от зарубежных «пряных» поставок. Причем треть импорта составляет продукция из Китая.

В прошлом году сохранился традиционный спрос на сушеные овощи (около 40% всего рынка), а также продукция, способствующая похудению, и различные заменители соли. По-прежнему популярны приправы для маринадов, гвоздика, душистый перец, корица, изюм, мак в весенний период и смесь для глинтвейна зимой. Не зависят от сезонности продажи лаврового листа, черного перца горошком и хмели-сунели.
«Step by Step» также дает прогноз развития рынка, оборот которого к 2015 году ориентировочно достигнет 1 млрд долларов.

Источник: www.marketing.rbc.ru


Календарь новостей

Авг 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
FruitNews: Эксперты прогнозируют рост российского рынка специй, пряностей и приправ | FruitNews.RU