Председатель Ассоциации производителей авокадо ЮАР Клайв Гарретт сообщил, что объем экспортного урожая авокадо в сезоне 2021 года ниже, чем ожидалось и оценивается в 64 тыс. тонн.
"Холодная погода в сентябре повлияла на цветение авокадо, поэтому завязь плодов была слабой, сильные дожди в январе и феврале также оказали негативное влияние на фрукты", - сказал Клайв Гарретт.
Рикардо Коце, представитель южноафриканской компании Botha&Roodt в Йоханнесбурге отметил, что объем авокадо на рынке ЮАР в 2021 году сократился минимум на 50% по сравнению с 2020 годом, а сами плоды в текущем году преимущественно имеют мелкий калибр.
"К счастью, существует спрос на авокадо в пакетах по 1 кг, а запрос потребителей на авокадо небольшого калибра выше, чем когда-либо был. В этом году хорошо продаются калибры 22, 24 и до 28. Раньше наиболее популярны были плоды калибра 16 и 18. В этом году мы наблюдаем наиболее активные поставки авокадо калибров 10 и 12 для реализации поштучно, а более мелкие плоды продаются в килограмовых пакетах",- сообщил Рикардо Коце.
Стоимость упаковки и трудозатраты при фасовке в пакеты ниже, чем при упаковке в коробки, что важно аграриям, которым пришлось сократить штат упаковщиков из-за Covid-19.
"Мы предполагали, что к этому моменту будем поставлять порядка 120 тонн авокадо. На данный момент мы можем отправлять всего от 40 тонн до 80 тонн. Я ожидаю увеличения объемов в ближайшие недели с началом поставок урожая из региона Квазулу-Натала. По моей оценке урожай в этом регионе должен быть высоким", - добавил Рикардо Коце.
Текущая цена на внутреннем рынке ЮАР на авокадо составляет 16,17 рэндов (0,95 евро) за килограмм, что значительно выше цен последних трех сезонов.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza