В Усманском районе состоялось открытие нового завода по переработке ягод и фруктов. Как заявили инвесторы, мощность предприятия - 8 тыс.тонн продукции ежегодно.
Площадь прилегающих к заводу ягодных насаждений составляет 45 га. Планируется, что вскоре площадь удвоится. Оборудование для шоковой заморозки полностью соответствует международным стандартам. Особенностью производственной техники можно назвать установленные машины для сортировки готовой продукции, которых во всем мире насчитывается шесть штук.
«На этом предприятии развивается проект, совмещенный с кооперацией. С приходом в район этого инвестора и созданием переработки возможность поставлять сюда свои ягоды появляется у жителей не только из окрестностей. Именно они будут обеспечивать линии более чем половиной всего сырья», - рассказал глава администрации Липецкой области Олег Королев.
Проверять качество ягод будет оптический сортировщик. В качестве поставщиков выступит агрокооперативы, которые состоят прежде всего из местного населения. В цепочку поставщиков также предлагалось включить и северные районы, где много дикоросов. Вывести предприятие на полную мощность планируют к 2021 году.
Источник: FruitNews по материалам портала "Вести Липецк"