Новый вид гидропоники земляники осваивают на плантациях в пустыне Негев. Функцию земли выполняет кокосовое волокно, которое завозят в Израиль из Азии. Для разведения ягод отходы кокосов перемалывают.
Также на плантациях используется капельное орошение с добавлением необходимых питательных веществ, что позволяет снизить расход воды.
В Израиле сезон сбора урожая земляники начинается зимой и длится несколько месяцев. Микроклимат контролируется специальной аппаратурой. Меняя условия культивирования, можно регулировать и сроки созревания ягод.
В результате фермеры получают продукцию высокого качества, плотную, хорошо транспортируемую и прекрасного товарного вида. Поскольку ягоды не соприкасаются с землей и другими поверхностями, увеличивается их срок хранения. А вентиляция позволяет сократить болезни растений до минимума.
Источник: FruitNews по материалам портала "Вести"