В этом сезоне молдавские консервные заводы получат очень качественный и вкусный яблочный сок

Технологии
Почему так говорят? Да потому, что уходят на переработку не только падалица, но и качественные сортовые яблоки. Почему так говорят? Да потому, что уходят на переработку не только падалица, но и качественные сортовые яблоки. Это на столичных рынках красивые яблоки стоят 6-10 леев. ООО "Prietenie-Agro", да и многие другие сельхозпроизводители, вынуждены реализовать часть своей продукции по цене 60-80 банов за килограмм. Руководитель ООО "Prietenie-Agro" Алексей Флоря показал нам сады, где ветки ломятся от урожая. Яблоки красивые, румяные, энергией солнца пропитанные. Работники предприятия вспоминают времена, когда здесь выстраивалась огромная очередь машин, приезжавших за яблоками из разных республик. В хозяйстве 520 гектаров садов, которые независимо от погоды каждый год приносили богатый урожай. В ООО "Prietenie-Agro" трудятся более 400 человек. Создано 8 специализированных бригад, пять из них работают в садах. При нормальных ценах на продукцию садоводы получают завидную зарплату - более 20 тысяч леев. И это фактически за 4 месяца. Два весенних месяца уходят на обрезку, осенние - на уборку. Согласно договору садоводческие бригады ухаживают за садом, собирают урожай и получают 20 процентов от его реализации. Чем выше цена на яблоки, тем больше зарплата. К сожалению, сортовые яблоки продавать стало На зернотоке хозяйства. сложно. А что могут получить люди, если сдавать такую великолепную продукцию на переработку? Ведь консервные заводы покупают яблоки по 60-80 банов за килограмм. Правда, на каждую убранную тонну садоводы получают в качестве премии 50 килограммов яблок. Но в данной ситуации это слабое утешение. Несмотря на хорошую оплату, рабочих рук в садоводческих бригадах не хватает. Ведь если разделить те же 20 тысяч на 12 месяцев, то получится не так уж много. Конечно, в межсезонье у людей остается много свободного времени, но ведь кушать хочется всегда, за электроэнергию и газ нужно платить каждый месяц. Кроме садоводов, работают в садах и механизаторы. Деревья опрыскиваются 14-15 раз. На обработку одного гектара сада необходимо затратить около 10 тысяч леев. Только на химикаты необходимо около 5 миллионов леев. Золотые получаются яблочки. Как после всех затрат отдавать их на сок? К концу октября ООО "Prietenie-Agro" было убрано более 8 тысяч тонн яблок. На промышленную переработку предприятие направило более 2 тысяч тонн. - Мне кажется, что было бы разумно делать централизованные закупки фруктов для детских садов и школ, - считает Алексей Флоря. - Для детей мы согласны реализовать продукцию по льготным ценам. Ведь нередко в городские садики поступают дорогие и не всегда качественные яблоки. А каждый малыш должен съедать по нескольку яблочек в день. Мы уже давно работаем по науке, - говорит Алексей Ефимович. - Соблюдение севооборота - это святая обязанность земледельцев. Средняя урожайность гороха - 31, сахарной свеклы - более 600 центнеров с гектара. Урожайность кукурузы - на уровне 70 центнеров. Предприятие занимается и выращиванием овощей, но не в больших объемах. Оптовая цена на эту продукцию очень низкая. Продавать овощи на городских рынках слишком хлопотно, а сельские базары почему-то исчезли. ООО "Prietenie-Agro" осталось единым хозяйством во многом благодаря авторитету руководителя. Сохранилась инфраструктура. Фермы, техника, складские помещения - все стало собственностью новой структуры, в качестве имущественной квоты. Кстати, у многих людей понятие имущественной квоты весьма пространственно. Человеку изначально сказали, что его доля оценивается в 10-15 тысяч леев, вот он и считает, что эта сумма всегда остается неизменной. И редко кто задумывается, что трактора изнашиваются, сооружения разрушаются. Имущество, которое лет 8-10 назад имело какую-то ценность, уже обесценилось. Тем не менее Алексей Флоря ежегодно выдает на имущественную квоту продукцию на сумму около 300-400 леев, в зависимости от размера квоты. На земельные квоты крестьянам выдают яблоки, сахар и другую сельскохозяйственную продукцию. Техника в хозяйстве в основном старая - это та самая имущественная квота, которую приходится каждый год основательно ремонтировать. Свеклоуборочный комбайн "Prietenie-Agro" (а здесь ежегодно выращивается около 260-300 гектаров свеклы), арендует. При таких площадях покупать технику для уборки свеклы невыгодно. Тем не менее технический парк постепенно обновляется. Со дня создания ООО, то есть с 2000, года в техническое оснащение инвестировано около 5 миллионов леев. При помощи молдо-японского проекта 2KR приобретено 3 комбайна "Sampo", 3 комбайна "Нива", 6 тракторов и другая вспомогательная техника. Главное, чтобы на этой технике было кому работать. - Кадры, особенно механизаторы, - это проблема всего аграрного сектора, - считает Алексей Флоря. - У нас хорошие специалисты, главный инженер, бухгалтер, агроном, но их мало. Нам очень нужны и агрономы, и инженеры, и бухгалтера. У меня тоже агрономическое образование, поэтому пока мы справляемся. Но вопрос остается открытым. Молодежь в аграрный сектор не спешит. К проблемам отрасли можно отнести и неуправляемую политику ценообразования, - как на сельхозпродукцию, так и на горючее. На мировом рынке нефть значительно подешевела, дизтопливо же подешевело на копейки. - Я считаю, что для сельского хозяйства необходимо устанавливать другие цены на топливо, - говорит Алексей Флоря. - Трактор, пашущий на поле, не может конкурировать с "Мерседесами", в которых ездят бизнесмены. Механизм ценообразования может быть различным. Это уже задача правительства и законодательных органов. Топливо по льготной цене могут выделять из расчета обрабатываемых земель, с учетом конкретно выращиваемых культур. Можно получать топливо на специализированных базах. Возможна денежная компенсация. Как бы то ни было, данный вопрос нужно решать в пользу сельхозпроизводителей.За полноценное развитие В 2006 году "Prietenie-Agro" произвело продукции на сумму 17 миллионов леев. В прошлом - свыше 8 миллионов. А ведь только фонд заработной платы составил 9,6 миллиона леев (с учетом отчислений более 11 миллионов). Предполагается, что по средним ценам в этом году будет произведено продукции на 25 миллионов леев. Но эту продукцию нужно еще реализовать. Сейчас большая часть продукции, подлежащей хранению, находится в складских помещениях. Яблоки частично хранятся в холодильнике емкостью - 1200 тонн. Но оснащен холодильник слишком энергоемким оборудованием. - Как такового рынка сбыта фруктов в Молдове нет, - сетует Алексей Ефимович. - А существующая схема реализации крайне нестабильна. Частично мы продаем яблоки кишиневским фирмам. Небольшую часть забирают фуры. Однако в целом проблема не решена. Мы хотели бы, чтобы в этой части государство нас поддержало. Мы - производители. Мы умеем выращивать хороший урожай, но не умеем его продать. На поиски покупателей у нас не хватает времени, да и необходимых знаний тоже. Кроме того, сейчас покупатели из ближнего зарубежья предпочитают, чтобы мы доставляли им продукцию своим транспортом. У нас автопарка большегрузных машин нет и в скором будущем не будет. Это слишком дорогое удовольствие. Аренда фуры, например до Санкт-Петербурга, обходится в 3-5 тысяч долларов за рейс, и это без гарантии сохранности груза. Такие условия для нас неприемлемы. При Советском Союзе существовала система планирования, наша сельхозпродукция распределялась по всем республикам. Сейчас везде царит частный бизнес, а масштабы у него гораздо скромнее. С другой стороны, и продукция у нас не самая дешевая. Сейчас те же российские машины предпочитают закупать яблоки в Польше. Они не такие ароматные и вкусные, как молдавские. Но они дешевле и тоже имеют товарный вид. А дешевле они в Польше потому, что государство разработало мощный механизм дотаций сельского хозяйства. В этом году очень тяжело с реализацией яблок на сок. У нас в саду имеется около 2,5 тысячи тонн кагатированных яблок. В связи с этим нам, производителям, и Министерству сельского хозяйства надо хорошо обдумать вопрос о строительстве холодильников на 30-40 тысяч тонн фруктов. У нас должна быть возможность реализовать эту продукцию круглый год. В Молдове тоже разработаны национальные программы поддержки разных отраслей аграрного сектора. Мы ценим это. При нынешнем положении мы способны только выживать, еле сводить концы с концами. Но мы не способны полноценно развиваться. Нам необходимо полное техническое перевооружение. Ведь дмеханизаторы уже не хотят садиться за трактор, выпущенный 20-25 лет назад. Механизация должна максимально заменить ручной труд. Это уже не прихоть, а производственная необходимость. Несмотря на трудности, ООО "Prietenie-Agro" причисляют к лидирующим хозяйства.
Печать