В фермерском хозяйстве "Тизеш", расположенном в селе Ботар Закарпатской области, появился "Музее варенья" или, как его называют местные жители, "Музей леквара", сообщило агенство AgroPortal.
Леквар - традиционное закарпатское сливовое повидло. Его рецепт держится в секрете и передается в семьях из поколения в поколение. Помимо сливового десерта в Музее леквара представлены десятки видов варенья и джемов из различных ягод и фруктов, в включая чернику, терн, бузину, а также соки и сиропы.
Фермерское хозяйство "Тизеш" развивает органическое сельское хозяйство по стандартам ЕС и выпускает продукцию под маркой "Пан Эко".
FruitNews по материалам портала AgroPortal