По итогам 9 месяцев 2009 г. в Ростовской области произведено 34,2 млн условных банок (муб.) плодоовощных консервов, что на 79,5% больше, чем за тот же период прошлого года. 26,9 млн условных банок из общего количества произведенной продукции составили овощные консервы, что в 2,1 раза больше, чем за 9 месяцев 2008 г. По итогам 9 месяцев 2009 г. в Ростовской области произведено 34,2 млн условных банок (муб.) плодоовощных консервов, что на 79,5% больше, чем за тот же период прошлого года. 26,9 млн условных банок из общего количества произведенной продукции составили овощные консервы, что в 2,1 раза больше, чем за 9 месяцев 2008 г.
В январе-сентябре консервные предприятия области переработали 19 тыс. т плодов и овощей, что составляет 9% от произведенной продукции всеми категориями хозяйств области (в 2008 г. - 6%).
Увеличение выпуска консервов произошло в основном за счет роста объемов производства ООО "Донской консервный завод" (Семикаракорск), где с начала года произведено 13,3 млн банок консервов (в 2,2 раза больше, чем за тот же период прошлого года), а также ООО "Консервный завод" (Сальск), который увеличил производство на 65%, выпустив за 9 месяцев 9,5 млн банок консервов.
Кроме того, с увеличением объемов работали ЗАО "Пищевик" (Красный Сулин) выпустившее 1,3 млн банок консервов (темп роста составил 109,4%) и филиал ООО "Лиман" в Сальском районе, который начал свою деятельность в конце 2008 г. и в этом году уже произвел 3,9 млн банок продукции.