Корреспондент издания The New York Times сделал такой вывод, основываясь на словах Бориса Акимова, сооснователя бренда органической еды LavkaLavka, который полагает, что после начала действия продуктового эмбарго россияне стали больше задумываться о качестве пищи и происхождении еды на своих кухнях.
- Если санкции дадут местным фермерам шанс развиваться, разрабатывать устойчивое сельское хозяйство, то это очень хорошо. Но я не уверен, что это произойдет,- сообщил г-н Акимов.
Причем эта тенденция затрагивает практически все категории продуктов питания, на которые был наложен запрет, не только фрукты и овощи.
Источник: http://www.gazeta.ru/business/news/2014/11/19/n_6663677.shtml